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2012-05-14 15:11:54| 人氣6,970| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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《偽廚娘》炎炎夏日之泰式涼拌洋蔥牛肉／豬肉




這道真的實在很開胃，尤其在這大熱天裡，超級容易沒胃口時

而且作法很簡單，不用多久時間就可以完成啦！！！！

主材：
肥牛片（看自己要加多少）
洋蔥（半顆或一顆）
檸檬汁（一顆～我是用黃檸檬）

輔材：
芫荽（香菜適量）
辣椒（切末適量）
蒜頭（切末適量）
白糖（三大匙～我是用一般鐵湯匙量）
魚露（三大匙～我是用一般鐵湯匙量）


（這是第二次做，改用豬肉）




作法：
１、先將洋蔥切細絲，然後泡在冰水裡（可減少辛辣）
２、肥牛片汆燙，泡在冰水裡增加口感
３、檸檬榨汁（酸度自己可接受為止）
４、將蒜頭、辣椒、香菜切末備用
５、最後將冰鎮後的洋蔥和肥牛片及全部備材都加在一起拌勻
　　即可食用。

ｐｓ若你想吃涼一點，可以在冷藏一下子喔！！
　　酸酸辣辣甜甜的，讓你一口接著一口:)







我要檢舉
#泰式#涼拌#開胃#夏天#牛肉#豬肉#魚露
台長： A Chu

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我要回應
ivy
這個好
開胃又美味
我也好想吃呢~
2012-05-14 15:24:44
版主回應
ivy可以試試看!!!對你來說這真的是輕而易舉！！！！^^
2012-05-14 15:25:34
新聞台Blog小天使
親愛的台長糜【３０】：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「涼爽上菜‧夏天最適合的20道料理」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/77 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2012-07-23 10:05:00
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