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2017-05-24 09:46:35| 人氣5,076| 回應0 | 上一篇
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【食譜】簡單好吃的蔥花蛋



老爸有一塊小地,種了許多種蔬果
這蔥就是其中之一,有機無農藥💗
小時候覺得蔥很難吃
長大之後漸漸懂得蔥的美味👄
蔥花蛋是一道非常簡單料理
好吃又美味的古早味或者說是有著媽媽的味道也不為過
準備材料很簡單:
蔥約5-6支
雞蛋2顆
醬油膏適量
 
 
作法:
🅰新鮮蔥5-6支切小小段蔥花(我不喜歡切成蔥末那種太細的)吃起來反而不香


🅱放點油熱鍋~然後將蔥花放入鍋中炒


🅲炒到蔥花有點乾~(縮水!!??)




🅳將蛋打入碗裡攪拌,加入適量醬油膏
(我很喜歡加醬油膏的蛋下去煎炒,不鹹味到又夠~)
這照片忘記拍了!!大家發揮想像力
 
🅴將加入醬油膏攪拌均勻的蛋液倒入鍋中,
倒入鍋中之後不急著翻唷!!
先讓蛋液底層凝固~



🅵然後翻炒



🅶盛盤!!




雖然照片拍起來不怎麼樣
但是實際上味道真的非常香~
很下飯,就算單吃也很滿足哟



台長: A Chu
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

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