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2022-04-27 17:37:17| 人氣5| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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花生的禁忌 油性膚質的人不要多吃這種食物2

黴變的花生不能吃,假如保存不當或者是購買的時間太長了,那麼就趕緊扔掉吧! 黴變的花生上面會有黃麴黴毒素,這種成分即使是攝入很少的量也會導致食物中毒,如果經常吃含有黃麴黴毒素的食物,還會增加患癌的風險。簡易鹽水花生

  材料

花生1000克,八角5顆,鹽50克。

  做法

1。 花生洗凈。

2。 加入水和八角以及鹽,水開后煮10分鐘關火。

魚皮花生

  材料

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花生米、白糖、澱粉。

  做法

1、花生用小火炒制,待鍋里的花生噼里啪啦響過之後關火。

2、冷水和白糖同時下鍋,小火熬制,待鍋內大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時候,下入炒好的花生拌炒。

3、同時向鍋內篩入澱粉,同時不停翻炒。

4、待鍋內的糖漿凝固,花生表面掛上白霜以後即可出鍋,冷卻酥脆后食用。

花生炒龍珠

  材料

花生1/2杯,魷魚嘴1/2杯,香菜適量,鹽適量,醬油1/2大匙,糖1/3大匙,枇杷膏1又1/2大匙。

  做法

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(1)熱油鍋,用中火炒花生,炒的時候要一直拌動花生,慢慢油炸至花生的香味釋放出來,而且表皮略呈金黃色后,立即撈起將油瀝干。 瀝干油后,再盛入盤中待涼,撒上鹽巴,就是又酥又脆的油花生。

(2)接著將魷魚嘴拌入腌料中,並用熱油炸到乾香后撈起,然後將油瀝干。

(3)將油花生、魷魚嘴、枇杷膏等放在一起,攪拌均勻后即可食用。

吃花生的時候存在這麼多的禁忌,是不是沒有想到呢? 特別是生花生不建議大家多吃,這點一定要記住了。 黴變的花生危害大,發現了之後一定要趕緊扔掉,其實不僅是花生,其他的食物黴變了也不能吃,清洗、加熱都無法去除毒素。

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