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五店市裡除了建築之外，最令人期待的就是各式美食了，在這邊有不少知名的餐廳(像是海底撈)，晚上也有酒吧，不過難得來一趟泉州當然得要嘗嘗小吃。

「老晉江美食街」是五店市裡的小吃攤聚集點。



美食街裡並不用現金交易，而是要買卡充值(應該是這樣沒錯XD)。這天美食街裡的遊客不多，我們很容易的找到位子，研究起各式小吃菜色。來到泉州耳邊不斷聽到閩南語，許多食物也是閩南語命名的，雖然泉州口音有時聽不大習慣，但還是覺得蠻有親切感。



這丸子叫「拳頭母」是晉江一帶以豬肉為原料的閩南風味小吃。傳說拳頭母本叫筋頭母，以豬瘦肉和豬肉筋製成，因其形態似拳頭，閩南語發音也近似“拳頭母”，後便“改名換姓”流傳下來。

雖然福州魚丸也不錯，但無論是這「拳頭母」還是其它閩南的魚丸，都讓我更喜歡些。



這一道是「壺仔飯」。壺仔指的是陶罐，壺仔飯是壺仔製作成的飯，把肉、蛋、香菇、海蠣乾、蝦米等配料與糯米裝在陶罐中蒸。原本以為和台灣的「筒仔米糕」差不多，但實際上口感和肉棕比較接近。



「海蠣煎」也就是我們熟知的蚵仔煎了。這一道基本上就是閩南地區的小吃，但福州偶爾也會聽到、看到，但那可是不一樣的小吃了。



炸蘿蔔糕，外表一點酥，裡面還是白嫩，口感不錯。



血腸湯，在廣西也有人做血腸，好像東北也好，此外在中歐亦有看過做血腸的介紹。這血腸和糯米腸差不多一樣，就是裡面加了血。



第一次來泉州時吃過覺得很有意思的土筍凍，當然也是必點的。裡面那不是筍，而是海蟲。



吃完這些該休息一下了，起身走動才發現這小吃街還蠻大的呢，裡可有許多分隔的獨立空間。



除了泉州、閩南的小吃之外，一般的美食小吃甚至異國口味也有。



琳瑯滿目的菜色真是讓人目不暇給。



後來我們還是繼續選擇有特色的地方小吃。



相較於福州的「木金肉丸」，這芋圓就比較像我們在台灣吃到的，不過還是有些不同。它裡面有包肉，雖然淋了辣椒醬，但又灑了花生和糖粉，甜鹹交雜的味道，柔中帶軔的口感，第一次吃到就覺得十分喜歡。



「崇武魚卷」也屬於泉州十大名小吃之一，它和魚板、甜不辣的口感差不多，用魚漿、地瓜粉為主做成的這道小吃也算是蠻常見的，以前在越南也看過，那時看到越南市裡場賣的是做成大圓餅狀。



「好不容易」終於走到出口了，但熱情的在地朋友可沒那麼容易「放過」我們XD

緊接著又帶我們進去出口旁的小店。



店內有樣東西引起我的興趣，「炸棗」是什麼呢？



上圖右邊盤裝的就是炸棗了，吃了之後才發現原來也不陌生呢，它就像是過年的時候吃的炸牛糕。


這還沒完，後來又逛去一家文青風的店，名為「三里街」。



先來一碗仙草豆花，這兩樣東西的搭配好像不大常見，印象中豆花都沒加過仙草，仙草也沒和豆花做過伴，但其實它們兩個還蠻合拍的喔。



「滿煎糕」也是閩南地區有名的小吃，很多人去金門也特地去吃這個，我也是第一次吃到。



在五店市逛夠、看夠、吃夠，接著才準備再往下一個地方去。