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2015-07-11 07:00:00| 人氣4,992| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

台南.阿鳳浮水虱目魚羹、Maru杜蝦仁肉圓、保安路米糕

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此次到台南市區,把車停在海安路上,去逛神農街,然後走到國華街二段,發現這裡不知什麼時候變得和一中街商圈長得差不多了!

雖然在西門市場裡仍有些值得一去的老店,但還是走到了保安路上才覓食,前次來這邊吃東西,竟也是兩年前過年時候的事了



原本想再吃「阿明」,但早早的就一大堆人在排隊,所以就改吃斜對面的「阿鳳」,好像n年前有來吃過這家。

保安路上好吃的多,有名的店也多,阿鳳也上過好多節目。



勾芡的羹湯濃稠度恰好,雖說南部口味偏甜,但這家吃來倒不這麼覺得,和在福州吃魚丸一樣,加些醋與胡椒味道會更好,但我覺得台灣人搞吃的還是比較厲害,絕對不會像福州人一樣,弄出有魚腥味的湯頭。

更厲害的當然就是虱目魚丸了,說是魚丸好像也不對,更該說是肉羹加魚肉,口感與味道都非常好,與福州魚丸相比,有過之而無不及。



想吃飽一點的話,那就選擇加麵吧。

原本人不多的店,當我們快吃完的時候,人潮湧現,快逃。



先前寫過保安路上的蝦仁肉圓,那時吃的是靠國華路的那家,這次吃的是靠近海安路的店。我叫它Maru杜,早年台灣很多攤子是沒有名字的,就以經營者的姓氏加上一個圈圈,代表這家攤子,老一輩的人因為日本教育的關係,那圈圈就直呼為Maru。



叫了一份,三顆。

我就不多說了,大家自己看圖說故事吧(顯示為偷懶)



更有趣是沾醬,左邊是大蒜、右邊是辣醬,其實還有綠色的是芥末醬,我應該拿三杯放在一起拍才對,因為顏色與器皿,懷舊與新奇感的交錯而覺得有趣。



最後去的是靠近西門路的保安路米糕,也是好多年前有吃過。原本是有點想吃香腸熟肉,但同樣因為太多人在排隊就作罷。



台南的粉糕,嗯……反正就是這樣,大家了解的。

說實在的其實我還是喜歡中部的筒仔米糕,不知是因為前面吃了太多東西還是怎樣,吃這一碗時已經沒什麼感覺可說。

但同樣也很怪的,原本店裡沒人的啊,吃著吃著人就來了。

既然吃了那麼多東西,也該覺得滿足,所以就回家吧。

台長: 魔彈射手
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金牌殺手是個捲毛王子
左邊檸檬汁右邊番茄汁(誤)

我也喜歡吃檔啊米鉤
一個杯型這樣以為小小的其實吃起來很飽足
2015-07-13 12:21:30
版主回應
可能是從小吃到大的關係,一直覺得筒仔米糕比較好吃
2015-07-14 07:46:03
april
現在台南好吃的很多耶 !
永樂市場那邊也很多~
2015-07-16 23:40:02
版主回應
台南好吃的真的很多,其實各縣市都不少,不過多年來的口耳相傳、媒體報導等,慢慢的讓台南變得與眾不同。
2015-07-17 22:35:42
熊爸
保安路上的店也吃過好幾家。阿鳳的虱目魚羹是熊爸吃過最甜的羹,要變成甜點了!只能說南北口味有差。旁邊的牛肉湯不錯,對面的米糕也好吃,還賣碳烤香腸,非常有趣。
2015-07-18 02:33:40
版主回應
我倒是不覺得甜呢,可能也習慣南部的口味吧。

看來保安路還很有得走喔。
2015-07-18 21:33:24
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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