French Restaurant in Stirling＠Here is Taipei｜PChome Online 個人新聞台

2008-08-22 21:27:24| 人氣3,109| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

French Restaurant in Stirling

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在Stirling城堡下方步行五分鐘左右的距離，
有一家小巧精緻卻上過報紙的法國餐廳L’angevine。
這家法國餐廳的主廚是法國人，知道這裡也是透過法國朋友的推薦，
想當然爾是相當道地；
不過，他的價錢卻比巴黎市街上的餐廳還要貴，
想要在這裡盡情享用美食，荷包裡要多備周全才不免尷尬。

話說，第一次到這裡用餐是去年為了幫馬田先生過生日，
不過，由於沒有事先訂位，我們是在馬田生日後的兩天才在這慶生。
說來尷尬，本來是我ㄧ番好意提議要請壽星吃飯，
誰知道這位先生’尬意’的這家餐廳這麼貴重，
飯後看了帳單摸摸鼻子，小姐我還是選擇了各自付帳。

這家餐廳是以兩道菜或三道菜的套餐方式點餐，
雖然法文菜名既看不懂也不會唸，不過他下方都有英文說明，
抓住關鍵字，或是詢問侍者推薦口味，點餐倒也不難。
兩道菜的套餐就是前菜跟主菜、三道餐則是多了一個甜點，
飲料水酒當然就是另外，
不過，在英國的任何餐廳，要求免費的tap water都是顧客的權利!

去年他兩道菜的套餐是18.95，今年則調漲到19.95英鎊；
三道菜的套餐則從去年21.95英鎊到24.95英鎊，
其實有點好奇，為什麼甜點部份的價差反而比較大?
是因為牛奶跟起司的價錢漲最多嗎?
部分菜色要補差價，
如這回(六月初)為了慶祝馬田先生完成他的書，米其小姐帶他出去吃飯，
這位先生點了個Scallops的前菜，就要加付3.75英鎊的價差。

不過，憑良心講，米其吃過的餐廳不算少數，這家餐廳的口味雖然精緻可口，
但那價位與可口度在米其心中的天秤一直還打不到平衡的程度，
只是，Stirling不是巴黎也並非台北、東京或倫敦，
不是那麼容易找到decent的餐廳，也因此，以它各方面的水準來說，
包括他精緻的法國鄉村風味裝潢以及菜色安排、餐廳氣氛、服務水準等，
如果你要說它是Stirling之最，應該也不為過了。

此外，特別值得一提的是它的house red (wine)，
是廚師法國家鄉產地(波爾多一帶)直接帶回來的佳釀，
就連不喝酒的我，總也忍不住要跟馬田分幾口它香醇滑順的口感，
每大杯3.5英鎊的價位相當合理，甚至不算貴呢!

如果你是法國美食或美酒的愛好者，
這是Stirling值得推薦的小小天堂。

^上圖是茄子前菜，應該就是我們家常做的那道’教皇的茄子’。只不過它是做冷盤。