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2008-12-09 05:42:29

(米其廚房)茶凍/咖啡凍


週三招待馬田的好友M&S來家裡吃飯，上回讓他們招待，兩人煮了滿桌的印度料理請我們，這回輪到我們作東，菜單則是中華料理+台灣料理：前菜：米其隨意蝦鬆 (油炸速食麵、松子版本，請參照前文)主菜：馬田黑豆豉雞 (很多...
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2008-12-04 20:38:30

凝霜


萬聖節一過，整個英國就開始準備聖誕節， 雖然今年很不景氣，連百年老店Woolworth都被迫年後要停業， 蛋是聖誕節畢竟太重要了! 還存活的零售業，不但很拼命地衝刺業績， 今年還明顯有更多的創意商品出籠來搶攻市...
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回應(3)| 推薦(0)| 收藏(0)| 蘇格蘭物語
2008-12-04 19:56:50

(馬田廚房)大阪燒Okonomiyaki


大阪燒及廣島燒這樣的食物聽說是源自於二次世界大戰之後，由於物資缺乏、配給有限，於是運用簡單的食材發揮最大的’填充’效應。在日本各地的作法不盡相同，依據食譜來源網站的解說，‘Okonomi’的意思就是’隨你所好...
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2008-12-04 18:57:39

(米其廚房)培根炸飯糰


家裡有剩飯通常是用來炒飯，不過有時份量不多，炒飯不夠吃； 新近買了一本英文食譜書，裡頭也有許多經典的東方料理， 其中有篇’米丸子’，讓我心血來潮也來做個炸飯糰。 食譜來源：米其隨意嘗試 材料： 剩...
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2008-12-04 18:30:27

(米其廚房)宮保雞丁


話說來到英國三年，儘管身邊的外國友人都很會吃辣， 自己吃辣的程度卻一日不如一日。 前兩週氣溫突然急降，馬田先生某晚便指名想吃宮保雞丁， 做給他吃很多次了，這回不如教他怎麼做吧~ 於是，這一道米其與馬田...
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2008-12-04 18:12:48

(米其廚房)麻婆豆腐


記得從前看日本卡通， 主人翁小當家取得經營權的比賽項目就是麻婆豆腐， 知道是中華料理的精粹，但不知道其實這道料理也可以簡單上手； 當然不敢跟有經驗的大廚相比，不過，在這個吃不到麻婆豆腐的城市裡， 能吃...
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2008-11-21 23:52:17

Housework..


I like to do housework, because I can see the result immediately and clearly; It’s not like relationship, You always have to guess and always feel confused. **** 婚姻不是買保險， 不是結了婚就...
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回應(2)| 推薦(0)| 收藏(0)| 呼吸之間
2008-11-19 02:42:52

(米其廚房)甜椒五彩飯


把炒飯或是肉丸塞在甜椒、蕃茄裡頭下去烤，是歐洲很常見的家常菜之ㄧ。我吃過法國人做的版本，是把飯跟一些香料(主要是Oregano)炒一炒然後塞在甜椒裡去烤；奧地利人做的版本則是碎牛肉跟香料揉在飯裡再塞到甜椒裡去烤...
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2008-11-04 05:38:14

(閱讀) 銀劍The silver sword


The silver sword(銀劍)，作者Ian Serraillier， 最早於1956年出版，是英美有名的兒童文學。 講述二次世界大戰期間及結束之際， 一個遭納粹破壞的波蘭家庭，幾個小孩的求生及尋親過程。 老實說，米其討厭驚悚片...
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回應(1)| 推薦(0)| 收藏(0)| 藝術氣質
2008-10-31 07:27:34

聖托里尼印象-3


^在Oia，有幾個著名的Beach可以去。這裡是步行二十分鐘可達的Katharos Beach.不算大的皪石沙灘，小路下來就是。有看到一些西方女生光溜溜地做日光浴(圖中遠方)。這裡沒地方換衣服，還好米其有先見之明，穿了比基尼在...
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2008-10-31 06:35:10

聖托里尼印象-2 Oia 伊亞


這是聖島北方的Oia(伊亞)，台灣人喜歡它不是沒有道理。事實上，大家都很喜歡它。儘管觀光開發，但是還僅可能地維持了傳統的風貌，當地的藝廊及珠寶店非常多，很有氣質，又很乾淨的地方。上圖的拍攝地是伊亞看日落最著...
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2008-10-31 05:45:13

聖托里尼印象-1


雖然在Ancient Thira山上摔壞了相機，我在千辛萬苦找到了Red Beach之後，還是禁不住買了拋棄式相機爬回去拍照。我沒有Justin的才情，也不對拋棄式相機抱什麼期望，只徒留個紀念，沒想到沖洗出來還是那樣令人動容，決...
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2008-10-28 21:00:09

你的愛，我明白


雖然捨不得，還是說好了要分離。我回我的國度，你走避日本療傷。重新整理這個房子，然後出租，短期之內不會回來。你不是一個在愛情裡堅強的人，我只好扮演堅強的那一方，儘管淚水還是不停地流。昨天傍晚才進門，你就...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| Oh~馬田先生
2008-10-28 18:35:54

好玩.好吃.阿姆斯特丹


這趟旅程中，最讓我們意外的收穫，應該就是NEMO了。什麼? 你說的是迪士尼電影’Finding Nemo’嗎? 不不不。我說的NEMO是位在阿姆斯特丹車站旁的國立科學博物館。位在水中的船型構造是NEMO的最大特徵，此外，屋頂上打...
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2008-10-28 07:35:50

藝術.人文.阿姆斯特丹


標題圖說：林布蘭的’夜巡’眾人群像，在阿姆斯特丹市中心的一個小公園裡被雕塑成銅像還原原貌，被馬田先生這樣一搞，顯得非常好笑。。******說到藝術之於阿姆斯特丹，不少人一定像我一樣，直覺想到梵谷，其實阿姆斯...
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