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2007-08-12 15:25:31

農產72變 點柿成金


馮惠宜/台中報導 2005.11.14　 中國時報 六年級生吳宏斌繼承家業變身現代農夫，他把廣達五甲的甜柿園變成為休閒農場，更研發讓農作物72變，透過技術讓不易冷藏的甜柿，變身為甜柿脆片、甜柿茶、甜柿酥餅等系...
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2007-08-12 15:22:42

柿農結合糕餅業者 推出甜柿酥餅


2005/11/14【大愛全記錄】 目前正值產期的柿子不易冷藏，如果過了保鮮期，很容易壞掉。台中一位六年級生吳宏斌，繼承家業變身為現代農夫，除了經營果園，還投入甜柿研發將甜柿融入酥餅裡，為傳統產業找到了新出路...
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2007-08-12 15:18:04

各柿各樣，好運降臨


台灣的甜柿品種皆由日本引進，以次郎與富有兩品種為主，產地大多位於台中縣的和平鄉以及東勢鎮。甜柿能在柿樹上自然脫澀，無須經由人為加工處理，即可食用。富有甜柿果實大，甜度高，約達14至16度，果皮呈黃紅色，熟...
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2007-08-12 15:14:35

甜柿聽小喇叭曲　高頻刺激生長


記者:徐祕康　廖文漢 台中報導 您聽過點石成金，現在有點柿成金。一位現代農夫擁有廣達5公頃的甜柿園，他讓柿子喝優酪乳、聽國樂和小喇叭演奏曲，柿子長得大又甜，還可以變身成酥餅茶等系列商品，台中縣...
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2007-08-12 14:24:33

台灣客家特色商品


東勢柿外桃園　柿不分梨脆片 【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪／台中縣報導】 營養健康的甜柿及梨脆片，是今年桐花季的新特色商品。(圖／柿外桃園提供) 　　今年甫入選桐花季台灣客家特色商品的「柿外桃園」...
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2007-08-12 14:20:25

甜柿不擺爛 變成果醬綠茶


【聯合報／本報記者張明慧】 2007.04.07 03:22 am 甜柿農民吳宏斌將甜柿做成甜點等相關產品。　　　　　　記者張天雄／攝影 辛苦種植、呵護的甜柿，因為市場供過於求，必須狠心丟棄餵雞，台中縣和平鄉老農吳吉...
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2007-06-12 11:50:37

梅雨棘手催花---甜柿落果嚴重啦!

受到鋒面影響而起的梅雨 往年都是細雨綿綿 今年卻是一來就來勢洶洶 陣陣的大雨打得甜柿無力招架 種多果農的甜柿樹都大量落果 粒粒落果都是果農的血淚啊！ 您看這就是滿地的落果： 這是樹上僅存的果蒂：...
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2007-06-06 09:47:04

參觀台中東勢客家文物館

人們很奇怪， 想到旅遊通常就是開著車往其他縣市跑， 反而比較少到住家附近的景點。 因為到太近的地方好像就沒有出遊的感覺， 不知道您是不是有同感？ 雖然住東勢卻很少去著名的「綠色走廊」和客家文物館， ...
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2007-06-06 09:19:58

製作甜柿魚丸


上次介紹過線西有家魚丸現做現賣 魚丸的魚漿是特地訂購較高級的材料 所以才會這麼好吃不斷吸引舊客戶 因此本週特地請他幫我們做甜柿魚丸 首先將高級魚漿準備好 然後將甜柿脆片壓碎放入攪拌均勻 順便也請他試...
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2007-04-08 13:59:06

客家桐花祭導覽手冊大放送

分類：好康分享2007/04/06 16:45 96年4月10日起於全國全家便利商店免費提供「2007 客家桐花祭」導覽手冊， 因數量有限，向隅的民眾，可於客委會桐花主題館之上方連結【2007 導覽手冊】下載閱覽。 網址如下: htt...
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2007-04-05 20:20:44

甜柿也怕長雀斑要幫它防曬喔!


您見過果樹上套一堆袋子的模樣嗎?這麼做有什麼功用呢? 它的功用有二個喔! 第一點:可以防果蠅叮咬 第二點:可以防日曬黑斑 其實甜柿很怕長時間日曬喔! 像上圖二顆甜柿一顆， 向陽的哪一顆甜柿， 如果曬久了表皮...
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2007-04-05 20:14:04

甜柿樹也要做月子和SPA喔


每當甜柿採收完畢，甜柿樹最期待兩件事，您知道是什麼嗎? 那就是做月子---產後滋補(施基肥)+SPA(用硫磺水配合強力水柱沖洗按摩樹身) 產後滋補可以補充懷胎八月來的辛苦和營養的消耗， 硫磺水SPA則可以讓樹幹上的細...
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