回到史坦尼斯拉夫斯基．人作為一種技藝 蔡柏的新聞台。 劇場工作者，本來是演員，後來當導演，最後變成編劇，然後三位一體。 旅遊的牢騷橫跨五十個國家。持續流浪中。 目前作者部落格已經移至《如果能有回頭率》(https://medium.com/@paochangtsai)

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攝影：Pao-Chang Tsai
地點：Swiss Cottage Tube Station

人還是一樣賤，總是要到準備離開，才有動力開始去發掘一些東西。

誰說倫敦沒有好的咖啡店？
抱著在不逛就沒得逛的心情，在牛津街的小巷子裡面穿梭，很多特色私營的咖啡店，過去一年都沒有發現，然後就只好一直擁抱星巴克、Costa或者是Cafe Nero；殊不知這些店就在寶窟的四周圍。

推薦蘇活區(Soho)的一家咖啡店：LJ Coffee House
喜歡的話還可以加入他們的Facebook我的天！


LJ Coffee House, Soho, London

氣氛相當舒適，同志老闆相當友善，放的音樂非常舒服，幾乎來的人都是常客，看老闆可以跟每一個人閒話家常到老朋友的程度就可以知道經營得相當成功。

他們號稱有全倫敦最棒的咖啡？是不是最棒我不知道，但是咖啡是真的好喝！重點是又有快到莫名其妙的無線網路，春夏之際坐在窗邊上網寫東西實在是我的媽壓拜託麻煩沒事就來坐一下好嗎？！

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倫敦真的很無奇不有。

中國城和同志區幾乎是黏在一起的，是不是很奇怪的組合？妙翻。那一天帶領一票人馬搶攻這邊的香港Dim-Sum餐廳的時候，赫然發現這個現象。

陣重介紹鴻星海鮮酒家（Super Star Chinese Restaurant）

它最棒的地方就是每天中午十二點到下午五點之間，部份（好一大部分）的Dim-Dum是六折優惠！

六折！

所以大家可以想像一盤兩鎊至兩鎊五左右的Dim-Sum，打六折下來其實蠻令人開心的！吃起來不會太礙手礙腳，我們一行十二人浩浩蕩蕩吃了三輪也才八十鎊！（對不起，請原諒我用"才"！我猜我已經習慣用這邊邏輯判斷食物便不便宜了！）

重點是服務生Leo人超級好！還招待我們點心！服務態度大加分！

鴻星住址：
17 Lisle Street, London, WC2H 7BE

愛的小提醒：它還有別家分店，有一家在Swiss Cottage附近！不要裡它！來中國城這邊這一家！才有愛的六折！歡迎光臨！

愛的小記：
我這種很不會把大家兜在一起個性的人，竟然開始從事這種活動！很累！約大家出來吃飯不是一件簡單的事情，要把餐廳的住址還有吃飯時間還有接待訂位等等細節都處理好才行！我覺得這一次的吃飯真的是我人生大突破！我個人有開心到！相當有成就感！因為有愛！

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昨天在中國餐廳啃雞腿的時候，突然想到一件事情：女生好辛苦，因為她們似乎不能公開大口啃雞腿，因為可能會很醜？

然後我想，為什麼我會覺得女生會怕吃雞腿醜？我這樣是不是性別歧視？
然後我又想，女生怕被說醜跟男生怕被說娘一樣嗎？
又想，為什麼男生要怕娘？我是不是性別歧視？
再想，為什麼要怕這些事情？

男生為什麼要在意女生吃相？如果你可以狼吞虎嚥，為什麼她們不行？吃雞腿本來就要用手然後發出咂咂咂的聲音，然後滿嘴是油才過癮不是嗎？

女生為什麼要怕男生覺得自己吃相不佳？瞞得了一時騙得了一世嗎？（這句話好爛！）誰說女生一定要秀氣？妳為什麼要這麼聽話？男生為什麼一定要豪邁？真的是莫名其妙？娜來那麼多規定？妳是哪位？你是哪位？有權利決定別人的行為還有選擇？

想到這裡，我已經滿嘴是油，然後右鼻孔的鼻水流到邊緣。
我拿起衛生紙，上面已經沾了剛剛擦過一輪的醬汁，我再塗了一遍，用力伈了依次鼻涕；滿意地離開。

真的，我們都想太多了，不要一直把自己放到不同的小框框然後給自己製造這麼多困擾好嗎？親愛的們。

真的，當你自己就好了，哪有那麼多閒工夫管其他人怎麼想你，去逛博物館好嗎？上進一點好不好！

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我看了某一集的【康熙來了】，氣到我有一陣子不想再看到小S。
那一集好像是介紹髒鬼還有清潔鬼之類的，然後小S把愛乾淨的人的東西都弄亂，還咬了某一個人種的蔬菜，我真的看到整個人都傻了，氣到我當下決定再也不看【康熙來了】。

B君一直跟我說，那都是套好了，所以來賓並不是真的被小S搞到快發瘋。

我相信，但是，但是我真的沒有辦法接受開得太過分的玩笑！（我為什麼要提這件事情？）我只是想說，請不要對我開太過分的玩笑，因為我會發飆；然後我是天蠍座，我會記一輩子。

（編按：我真的覺得這一整段都莫名其妙。）

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關於打包。

去年九月來的時候，只帶了一箱黑色大行李箱，還有大背包。
今天開始打包，發現根本帶都帶不走。

我有買這麼多東西嗎？

我想我還沒有準備好要離開這個地方，不過，怎麼可能會準備好？當初2003年從美國喬治亞大學準備離開的時候，也是一整個匆忙。

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關於友情。

我在喬治亞大學認識的德國朋友Joerg Weber上週到倫敦拜訪我。

七年了，我認識他七年了。
其實年紀越大，真的對友情的維持有不一樣的看法。

這一次Joerg來，我從和他的相處中，覺得自己又變了。或者是說，我變得比較有自信去重新認識之前我沒有看過的他。

其實維持友誼很不容易，國際友誼又更不容易；我不是說那種公事型的友情（例如辦展覽認識的，往後的來往主要還是工作，大家碰碰面，相見歡，然後掰掰）；我說的，是那種真的像你和你高中或大學好朋友那一種，你們談心事，你們吵架，你們有時候互相比較，你們不見得要天天連絡，但是總是會在某一個階段的某一個時刻，大家又連在一起。

連在一起的時候，有的人不斷回憶往事。
有的人可以馬上更新你這幾個月，幾年的改變，馬上調整。
有的人發現這些日子的沒有連絡，已經沒有什麼話好聊了。

這些我都不害怕。

我只希望誠實面對當下我們彼此對友誼的認定。

我在給阿希的生日卡片上寫了一段話：

「如果有一天，我們發現我們沒有話題可以聊了，請一定要誠實地接受，並珍惜我們曾經擁有的。」

嗯，我真的不覺得你可以跟每一個好朋友都是一輩子的好朋友，如果你有，那是你的福氣，經營不容易，因為大家都會變（well,我變的幅度還蠻大的），大家都在成長，大家不同階段遇到的人不一樣，大家的幽默感會變，會開始關注不同的事情和議題，會開始擔心不同的困難和生活現實；真的，能在一起相處是緣份，也是福氣；如果真的沒有感覺了，就請放手；沒有什麼大不了的，真的。

我很慶幸，短短的七天，Joerg的拜訪，我和他又好像重新認識了一輪。我們有點爭吵，對於不同事情的看法（這是從前的我不會做的事情）；他有意識到我的不爽或不悅；我們也給彼此空間，我們聊了從前都沒有聊過的事情（嚇死了我！），我甚至有一個荒謬的想法：

我花了七年的時間，我現在才真正開始認識彼此。

我介紹了每一個朋友給他認識，他離開的時候，跟我說：「你這一群朋友真的是很怪，怪得好可愛，可愛到令人開心。」

是的，這一年最大的寶藏，就是認識了幾個不斷給我愛的朋友們。

我對愛還很無知，我還需要很多很多，謝謝這些一路上不斷給我的你們，我想我有開始比較懂得什麼叫做付出，我開始學習不要每一件事情都這麼計較，我開始接受每一個不甚理想的真實時刻，我開始知道怎麼和外國朋友相處（UGA的那一年我整體上偏害怕，還是個無知的小胖胖），開始知道「平等」的意義是什麼，不是開玩笑的，我們和外國人的相處過程當中，有很大一部份我們下意識地會把自己放低一層，不用這樣的，寶貝們，我們都一樣，不會說英文不是你的錯，你要有自信，要有想法，然後一樣，做你自己。

然後這一年的愛，足夠讓我延燒個一陣子。

第一次正式要準備離開倫敦，這個無奇不有的城市，有我最愛最愛的Barbican Cantre；有我還沒有逛完的特色Cafe，有我看不完的戲（我拿到了史考利的簽名！耶！她是一個很個性的女子！），有我終於慢慢習慣然後可以大方走進點酒的英式bar，有很多很多我七月回來之後一定要一網打盡的東西。

London。暫別。

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一網打盡名單：
1. SOHO區的特色早餐店（今天經過真的是心花怒放！）
2. 大笨鐘（真的很扯，我昨天到Embankment才發現就在附近！）
3. 海德公園深處深深深幾許（雖然比較愛Central Park，可能因為美國天使在這裡取景！）