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2006-12-22 23:26:28| 人氣1,283| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

（煮就好）沙丁魚罐頭入味增湯，意想不到的鮮美ｙｏ

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某集的料理東西軍比賽的主題是增進腦力的料理，第一個搬出的食物是沙丁魚罐頭。原來小小的沙丁魚罐頭對腦子可好，某天我就買了一罐回來。

今天看著那個罐頭還在想節目裡面怎麼作，腦筋不好想不起來，看一看又被我放回去。

煮個味增湯吧，放了豆腐洋蔥白蘿蔔，想到日本同學他們還會放小小豬肉塊，我手上沒有豬肉也沒有小魚乾，覺得這個湯少了些什麼。靈機一動，把沙丁魚罐頭打開，丟進去，味道意想不到的鮮美呢。

圖片是我買的沙丁魚in olive oil.

關於味增湯，日本同學曾經告訴我他們會用兩種味噌去混。今天的沙丁魚加進去真的覺得味道真的很鮮，最後再加個海帶，營養滿分唷！

我要檢舉
#沙丁魚#味增湯
台長： 小橘

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