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2014-08-13 16:19:33| 人氣24,169| 回應32 | 上一篇 | 下一篇

榛紀頂級干貝醬、鳳梨田紅豆酥/鳳梨酥紅茶禮盒 送禮自用兩相宜

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每次到年節要送禮時，都會讓我很傷腦筋：除了要送禮送得體面外，還要能讓收禮的人滿意，真的是門很大的學問。前幾天收到了榛紀頂級干貝醬及鳳梨田紅豆酥、鳳梨田鳳梨酥紅茶禮盒，我想今年年節送禮時，我不會再煩惱要送什麼了。

 

現代人好幸福，動動手指就有人幫忙把產品宅配到家。而且雖然收到的是來自彰化埔心的禮盒，但店家郵寄前還使用了氣泡袋，且細心地層層包裹、做了很完善的保護措施，所以收到時禮盒的外觀還是很漂亮喔！

 如果想買來送人的話，可以裝上外袋，不管是讓人眼睛為之一亮的鮮黃紙袋，或印有LOGO的透明提袋，都設計得既精美又有質感。

 

經營了二十年代工廠的蘇先生，剛開始以肉品起家，為許多知名品牌代工過，近兩三年來自己出來打品牌。因為是有二十年的代工經驗的CAS工廠，對品質上要求是非常嚴格的，對行銷設計很有興趣的兒子決定完成父親的願望，父子兩人共同打造新品牌，2010年底成立的「鳳梨田」鳳梨酥品牌，在2014年春天，於台北敦南誠品設立第一個專櫃，正式成立榛紀肉舖子。


鳳梨田的包裝將鳳梨最原始的黃色當作品牌的核心概念，而在他們堅持之下的產品所選食材講求天然原味，真材實料的用心製作，希望能讓大家吃得到真材實料外，也能吃得到健康無添加、安心且製造檢驗合格的產品，也因這樣的堅持，鳳梨田也被台灣民眾肯定並獲選為2012之彰化十大伴手禮。


收到的三樣產品中，有市面上比較少看到紅豆酥禮盒耶！基於好奇的因素，便決定先拆紅豆酥禮盒來看看。

鳳梨田紅豆酥是嚴選屏東萬丹鄉8號紅豆製作，大種粒紅豆顆顆飽滿精華，豆香濃郁，口感溫順細緻，微甜的紅豆餡與香濃外皮，交疊出溫醇幸福感。

 

我收到的是鳳梨田萬丹大種紅豆酥的輕巧裝，裡面有八入的紅豆酥，每塊的紅豆酥採用獨立的單一包裝，感覺很方便、好保存。

 

白色配紅色的包裝袋上印有紅豆的圖樣，既有特色也能一眼看出裡面包的是紅豆酥，包裝袋上還印有包含成分、保存期限在內的詳細相關產品說明，讓人看得一目了然。

 

從外觀看超像鳳梨酥的，但其實內餡滿滿都是萬丹的紅豆，這可是不折不扣的紅豆酥啦！一打開就能聞到好香的酥皮味，讓人一整個好想吃。

 

酥香的餅皮吃起來甜度適中，嚐得到淡雅奶香，酥得恰到好處的口感很不錯。酥皮裡面填的是特別揀選再加麥芽煉煮成的紅豆餡，鳳梨田萬丹大種紅豆酥裡面的紅豆餡並不是呈現豆泥狀，吃起來略帶顆粒感，整個紅豆酥吃起來甜度剛好，口感綿密、鬆軟，溫潤過不乾的紅豆鬆，吃起來口感很扎實，好吃不油膩。

 

較大盒的是鳳梨田醇品禮盒，為了凸顯鳳梨田的主打商品-100%純鳳梨酥，醇品禮盒使用的是鮮黃搭配黑色的包裝外盒，既搶眼又有設計感。而且老闆很有放眼國際的眼光，包裝盒上登有相關的英、日語說明，也很合適送給外國朋友喔！

 

連盒底都印有詳細的產品相關說明，看到製造商發現：原來鳳梨田是有名的「榛紀食品」所創立的品牌耶！100%純鳳梨酥和紅豆酥都是蛋奶素，因為沒有添加防腐劑、色素和人工香料，所以拆封之後最好趕快吃完比較好喔！

 

鮮黃色包裝的鳳梨酥放在黑色的內盒裡顯得格外搶眼，裡面還附有鳳梨酥相關介紹的DM，亮面的盒色內盒感覺很有質感啊！

鳳梨田強調自己是「100%純」鳳梨酥，而非標榜「土」鳳梨酥。市面上越來越多業者投入鳳梨酥市場，土鳳梨用量之大但產量並不見得有這麼多，且完全使用土鳳梨也不好入口（纖維太粗），因此大家只是標榜「土」，不見得是100%全都用土鳳梨製作而成喔！

 

品質堅持、嚴選食材的鳳梨田為了讓每顆鳳梨酥都能代表台灣人細膩熱情的心，因此製作過程格外嚴謹用心，精選台糖公司出產的蔗糖，且選用台灣優良品種、經長時間的飼養所生產的土雞蛋，和來自純淨天然的紐西蘭奶油，讓人既能吃得健康又能吃到烘烤過後最極致的香醇風味。

 

看官網時，發現包裝有分成黃、白配色的清新輕巧裝，也有黑、黃配色的時尚精緻裝，而且還有不同規格的包裝，讓人可以依自己的喜好和預算，來選擇最合適的禮盒。

 

DM上剛好有介紹到鳳梨田醇品禮盒，裡面有阿薩姆紅茶袋茶10入、純鳳梨酥8入，而那盒阿薩姆紅茶其實是可以單買的，而100%純鳳梨酥還有獲選彰化2012十大伴手禮喔！

 

從前幾年開始流行起土鳳梨酥，也陸續吃了不少家的土鳳梨酥。而我發現：土鳳梨酥的酸度重，所以，麥芽糖和糖的比例必須拿捏得很好，才能中和酸度且保留香氣，內餡和酥皮的比例也要調配得恰到好處，口感才會好！

 

100%純鳳梨酥的表皮烘焙的顏色適中且均勻，店家使用了充氮保鮮的包裝，所以一從包裝裡拿出來時，就馬上能聞到餅皮酥香的味道，除了有麵粉香氣外，還帶有蛋香和奶油的香味。

 

之前聽愛烘焙的友人說過：若是鳳梨餡混合麥芽糖的比例不佳，酥皮會變得太過鬆散，很容易就皮餡分離，那樣口感就差一截了。而鳳梨田的內餡能明顯吃到絲絲分明的鳳梨纖維，晶瑩剔透的鳳梨果肉呈現出琥珀般的色澤，吃起來有天然鳳梨的酸甜和香氣，100%純鳳梨酥經過師傅輕巧的刀法將果肉切成細絲，將纖維處理得順口、不塞牙縫，內餡加糖的比例也調得適中，除了吃起來的酸甜度很剛好外，餅皮與餡也能緊密結合，整體口感很不錯啊！

 

裡盒裡面還有一盒包裝很精美的阿薩姆紅茶，印刷著飛白日本街景的黑白包裝盒感覺好有FU啊！剛拆封時真的會有裡盒裡多塞了本寫真集的錯覺耶：XD！

 

上面印著：鳳梨田嚴選南投縣魚池地區出產之大葉種紅茶，係由1925年日本人從印度阿薩姆省引進，魚池地區高溫多濕、終年雨量多、濕度大，栽培環境與印度阿薩姆茶區相仿，茶樹種植在海拔700~1200公尺處，光照適中，土壤肥沃，所生產紅茶的等級屬高級紅茶，紅茶香氣相當濃郁香醇， 茶色紅艷清透，是日本人向天皇進貢的御用臻品，其品質及魅力可見一斑。

  

盒身背後也印有詳細的產品資訊，沖泡時建議是以150CC的沸水浸泡2分半鐘，會讓茶香充分釋放喔！

 

這盒子的形狀好特別喔！不是一般的正方型耶！原來要裝能進貢給天皇等級的茶飲，連包裝也那麼講究啊！

 

裡面有10包鳳梨田魚池鄉產阿薩姆紅茶，每包都用內袋錫箔材質的防潮包裝，感覺還蠻用心的。

 

黑色的包裝袋上印有金黃的茶葉圖樣，感覺時尚又貴氣！

 

打開後發現裡面是三角立體茶包耶！超讚的！無釘式三角立體茶包，可以免除鐵製固定扣生鏽污染及重金屬殘留的可能性，感覺喝起來也較讓人安心。市售茶包多為茶葉細末，而鳳梨田魚池鄉產阿薩姆紅茶則是直接以原葉茶下去包裝，更能帶出茶葉香氣。

 

官網上有提到：茶袋採用日本專利所產的尼龍布，耐熱攝氏130度，三角立體茶包，讓茶葉更容易被沖開。

 

立體延展的設計除了讓茶葉在沖泡時能有足夠的空間抒展，也能夠快速散發茶葉香氣。隨著茶葉展開，在杯中的茶湯慢慢融成漂亮的紅褐色，散發迷人的茶香。

 

茶香醇厚的阿薩姆紅茶，沖泡後有淡淡的果香，清澄亮紅的茶湯喝起來甘甜、圓潤，這樣的紅茶配上鳳梨酥和紅豆酥還真的是很對味啊！

 

榛紀除了鳳梨田之外，還有個姊妹品牌-榛紀肉舖子，旗下有肉酥、肉乾隨手包及休閒肉品系列，而榛紀肉舖子聽說2013也有入圍十大伴手禮喔！

 

而這次我收到的是榛紀頂級干貝醬，紫色帶有中國封的包裝設計，蠻能突顯XO醬是別具品味的尊貴醬料，而罐身背後詳細的產品說明。

 

罐底還有打印保存期限，從罐底就能看到裡面豐富的內料了！

 

打開瓶蓋後馬上香味四溢，能聞到香油和辣椒的辛香及干貝絲的鮮味，榛紀頂級干貝醬除了干貝之外，還加有鹹魚、蒜頭、火腿和冬蝦喔！

 

充滿鮮味的榛紀頂級干貝醬吃起來有鮮甜的海味及微辣口感，用來做菜可以提味增鮮，用來拌麵、拌飯、拌青菜，吃起來味道也相當不錯，即使是吃白粥，不用其他配菜，也能吃得很彭派喔！

 

要送人好禮時，當然要先過自己這一關，干貝醬和鳳梨酥是中秋很合適送人的品項，榛紀頂級XO干貝醬、鳳梨田紅豆酥、鳳梨酥紅茶禮盒能討好我和家人，真的是送禮自用兩相宜啊！






附上相關DM給大家參考(此為台北敦南誠品取貨獨家方案)

A   指定禮盒預購享9折

B   滿5盒再送頂級干貝醬等創意烤肉組

而官網獨享價滿3000再送1盒10入輕巧裝鳳梨酥

歡迎公司行號索取試吃

FACEBOOK：https://www.facebook.com/pineapplefarm

官方網站http://www.pineapplefarm.com.tw/


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要來辦個文末抽獎，要送出鳳梨田光之饗宴禮盒(鳳梨酥、紅豆酥各3顆)3盒(輕巧裝)，趕快留言說:[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]，就有機會吃到好吃的鳳梨田光鳳梨酥、紅豆酥喔！

得獎的是:  楊杏琳  連得鍾 宋柏萱


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我要回應
小Q媽咪
現在土鳳梨的鳳梨酥真的很多，但沒有百分百的，而且這家鳳梨酥我有吃過，真的好吃耶
2014-08-13 20:00:56
版主回應
好吃^^
2014-08-14 00:24:41
艾摩爾
干貝醬我愛吃哈哈
2014-08-13 20:09:59
版主回應
^^
2014-08-14 00:24:54
Fog Chao
除了紅豆酥外我也好想試試看XO醬喔 ^^
2014-08-13 20:19:10
版主回應
那很下飯喔
2014-08-14 00:25:12
純真
紅茶好棒，鳳梨酥也好棒！
2014-08-13 20:29:48
版主回應
^^
2014-08-14 00:25:19
葉子
我喜歡吃紅豆,這個紅豆酥看來挺不錯的耶~
2014-08-13 20:41:19
版主回應
還蠻不錯耶
2014-08-14 00:28:57
拚命娘&2Baby
干貝醬+紅茶 都很棒
真的是送禮很體面
2014-08-13 20:43:17
版主回應
^^
2014-08-14 00:33:16
旅人
這是送人很得體的禮物

謝賞紅樓二十世紀最原創的哲學家
晚安安
2014-08-13 21:24:10
版主回應
^^
2014-08-14 00:33:46
灰煮婦
[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
2014-08-13 21:42:14
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:05
奧麗薇(Leona)
Leona 10推

我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
我要鳳梨田光之饗宴禮盒

雖然紅豆酥很像也很美味，
但是倫家熱愛鳳梨酥~~~
2014-08-13 22:50:36
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:39
16
鳳梨酥+茶葉... 好貼心的禮盒唷
2014-08-13 23:10:21
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:46
活力小太陽[Jim_Chen]
每樣看起來都好好吃
自用送禮兩相宜
那干貝醬加在料理裡面應該很不賴
2014-08-13 23:19:00
版主回應
^^
2014-08-14 00:34:57
靜妹
靜妹推13
我要鳳梨田光之饗宴禮盒
2014-08-13 23:49:04
版主回應
^^
2014-08-14 00:35:04
大鮪魚遇上凱蒂貓
真想嚐嚐紅豆酥~~
2014-08-14 00:40:27
版主回應
^^
2014-08-16 23:48:53
iamswalolo
鳳梨田的鳳梨酥好好吃哦~
2014-08-14 00:56:19
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:11
伊雪娜
還有紅豆酥好特別！
[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
2014-08-14 00:58:56
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:29
Justy
我想我把機會讓給別人好了ＸＤＤ

看起來的確是很高雅大方的禮物呢
2014-08-14 08:45:39
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:44
rachel5409
還沒吃過紅豆酥耶！
好想嚐看看是啥滋味 ^^
Ｅrica
2014-08-14 09:40:47
版主回應
^^
2014-08-16 23:49:58
molla
對哦~也可以送送這種干貝醬啥有的沒的..
我每次都想不出要送什麼好..
2014-08-14 10:48:16
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:09
茉莉
送禮好適合
2014-08-14 11:02:20
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:23
Qwer
鳳梨酥我超愛吃的，哈哈
2014-08-14 11:54:04
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:37
cevilla
酥類點心口味愈來愈多
包裝很不錯
2014-08-14 21:06:19
版主回應
^^
2014-08-16 23:50:53
無楚
看到全世界的意外事件真多
人命變成一串串統計的數字
因為事不關已
漸漸地讓人無感

蚊子真的很有韌性
好像都滅不掉
只能自己多注意一下
一分心，就容易被蚊子叮

蚊子叮咬不能抓癢
會紅腫，變成紅豆冰
我都用手輕輕的拍拍或輕摸
不忍癢，後遺症就多了

今年的月餅
蛋黃酥鳳梨酥
都變了好高貴
2014-08-14 23:29:40
版主回應
怎會無感
喪失很多人命耶
我是覺得看到後會讓人感覺有無力的悲哀

我是會忍住不抓
但那紅腫都要好幾天耶
很醜

物價漲了吧
送禮時真的要更加精挑細選
2014-08-17 00:12:04
盈joyce
喔喔看起來超好吃的啊，只是最近在值班都不敢吃鳳梨酥><
可是我還是要留言!![我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
抽我吧我下個月可以吃:P
2014-08-15 01:08:36
版主回應
^^
2014-08-16 23:54:11
justmylive
干貝醬看起來超下飯的ㄝ!!!!!
2014-08-15 01:37:25
版主回應
^^
2014-08-16 23:54:35
邱婷婷
我也覺得干貝醬很棒耶!有機會我也要來試試看!配飯好吃!
2014-08-15 23:05:15
版主回應
好吃
2014-08-17 00:04:38
望彤
我要鳳梨田光之饗宴禮盒！！！

其實也很想要那瓶XO醬～哇哈哈
2014-08-16 01:54:09
版主回應
那些都好好吃^^
2014-08-17 00:07:55
白雪姬
真是送禮自用兩相宜耶!! 包裝也很吸引人!
光看就很好吃~~
2014-08-17 01:33:35
版主回應
^^
2014-08-17 23:35:24
DannisAmy
這個送禮真的很大方耶
2014-08-19 07:16:31
版主回應
^^
2014-08-19 23:05:44
mei
紅豆酥真的好好吃
好想再吃喔~哈哈

[我要鳳梨田光之饗宴禮盒]
2014-08-31 15:49:16
版主回應
^^
2014-09-15 22:48:17
aya綾
吼!!!~我挑錯時間來看了>~"<
2014-09-23 03:00:07
版主回應
^^
2014-09-26 01:06:39
(悄悄話)
2014-10-03 13:20:36
Jennifer(真妮4)
29推 送禮選這個感覺還不錯
2014-10-29 10:33:52
版主回應
^^
2014-11-02 23:52:41
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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