媽咪 寶貝 桃花源 小小的幸福感 是來自於平凡的滿足

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再一次讚美大白菜帶給我們家冬天滿滿的暖意啦！

台北班的蘇媽媽教給我們的菜色都非常簡易，同樣都是大白菜，稍稍變化一下，就是不一樣的料理菜，而這次也是要使用大白菜來做中國東北地區的美味，簡單！好學！易成功！不用再花大錢到館子去吃酸菜白肉鍋了，感恩蘇媽媽！

 

食材：

大白菜 兩顆

 

調味：

鹽 適量

醋 適量

 

步驟：

1.      將大白菜洗乾淨去掉蒂頭，切成四等份。

2.      將鹽均勻的塗抹在每一片葉片上，請注意不要下太多鹽，否則會很鹹。

3.      將抹好鹽的大白菜放入可密封的容器中，靜置三天後，倒掉鹽水。

4.      將醋倒入容器裡，淹過大白菜即可，等待20天以後，就可以吃了。