memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

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開飯喇~

 

轉眼間好友私房菜又來了﹐這一次相隔近兩月﹐一班好友再度相逢﹐聊聊天﹑吃吃喝喝也開心﹐只是每次都辛苦了主辦的主人家~ 對於每次的私房菜﹐筆者都會很有期待的﹐除了吃喝之外﹐因為又有拍照的機會。近日與友人們相聚或吃喝﹐能夠拍到未拍過的東西﹐經常成為我的動力之一﹐若是拍過的﹐興趣就會稍減了﹐不過好友私房菜就不同了﹐每次都有驚喜﹐還是超級驚喜呢﹐而且事後當我寫完貼文﹑貼上照片﹐都可跟好友們再度重溫﹐意義更重大了。

 

好~ 來吧﹗

 

 

002  先上場的﹐當然是葡萄酒啦﹐這一夜開了5瓶~

003 牌子跟上一瓶相同﹑不過年份與葡萄都不一樣~

004  這一個好像開了兩瓶吧~

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006  猜一猜這是甚麼﹖

007  原來是鮮榨鳳梨汁~ 不會太甜﹐新口味﹗包裝倒是沒甚麼特別呢﹐原來來某著名餅店的啊~

008  開餐囉~ 先來個白雲鳳爪~

009  這一次菜式有點特別﹐主人家大部份菜式用上了黑椒﹐所以有這個“黑椒大蝦碌”~

010   雙色椒炒黑椒帶子~

011 哈~ 我最喜歡的“膽固醇”(魷魚鬚)﹐絕對有口感~

012  豬寸骨~ 很有肉汁﹐非常好吃~

013 來個近鏡吧~ 你們有流口水嗎﹖

014  這個也是黑椒菜式﹐是“黑椒焗茄子”。我非常喜歡這個﹐茄子有點硬﹐但沒有油﹐一點都不肥膩。茄子可降血壓﹐對健康是非常好的﹐但一般煮法喜歡放許多油﹐那麼健康效果就不一樣了。

015 哇~  這一晚的重點出擊﹕蒸鮑魚~

016  很大隻啊~

017  焗秋刀魚﹐也是我的至愛~

018  海鮮義大利麵~

019  焗薯蓉~

020  甜品時間到了﹐每次必備的冰淇淋~

021  來自友人從台灣帶回來的手信﹐那是“櫻花蝦杏仁紙”﹐非常特別~

022 唸一唸這段台語吧~

023 殼花生~ 黑金剛﹖

024看看營養標示~

025  哈~ 這就是黑金剛了~

026這個是本地的 Pineapple Roll ~

027  外層很重牛油味﹐裡頭是鳳梨~  聽說是本地著名餅店﹐主人家說﹐剛才那些鮮窄鳳梨汁﹐也是在這店買的。

028  還有日本的手信~

029  包裝精美﹐日本特色﹐有 Cookies 及 巧克力~

030  看到盒內的照片﹐也想模仿一下啦~ 效果當然不能跟人家專業相比啦~

031  友人們閒聊間﹐主人家突然提到一本唸書時的英文書﹐於是拿出珍藏給大家看﹐我當然趕快拍一張照片啦﹗ 哈~ 看官們覺得面熟嗎﹖我相信至少有一位會有這感覺的﹐是嗎﹖

032  吃飽了~

033  轉眼間又快11點了﹐要回家了吧~

034 下了一整天的雨﹐夜來﹐還是一直在下~ 坐車回家時拍下的照片﹗

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