memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

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日前﹐幾位好友為我慶生﹐晚上吃了一頓很豐富的京菜﹐哈~ 正好又給我一篇貼文的題材﹐又可以拍拍拍了。

 

已有許多年沒去北京樓了﹐以前在家附近有分店﹐倒還去過幾次﹐而這一家我卻是首次去呢﹐所以很具新鮮感﹐包括第一張照片“餐巾”。

 

02  開始拍拍拍了﹐首先從餐具開始吧﹐我很喜歡那濕紙巾的銀色包裝﹐早前有些設計案子要做﹐卻是找來找去﹐都找不到我心目中的銀色﹐倒是完成了之後﹐那各種合心意的銀色就一一走出來了。

03  白色的餐具﹐很有簡潔的氣息﹐至於那菜譜﹐則帶有古色古香味道。




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05 吃京菜﹐當然要叫“填鴨”了。吃填鴨的次數不少了﹐拍照則是首次﹐還有鴨頭呢。

06 翻過來﹐拍拍它的背部吧。

07 吃填鴨需要一些甜醬及蔥蒜﹐還要一些青瓜。

08  以前我很討厭吃蒜﹐倒是年紀大了﹐卻發現蒜很吸引﹐不過吃了後﹐最麻煩就是有口氣。看~那種綠色很吸引。

09 好﹐看看如何把填鴨片皮 (削皮) 吧。

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13 好﹐完成了﹐還要配備薄餅。




14  撿起兩塊鴨皮﹐加入甜醬﹑蔥蒜﹑青瓜﹐然後以薄餅包著吃。

15 就是這樣了~

16  這是賽螃蟹﹐特別之處是它其實沒有蟹肉﹐卻是用蛋白混入魚肉及干貝﹐口感卻像吃蟹肉。

17 加了醋﹐味道更好。

18 蔥爆牛肉。哈~這道菜最吸引我是蔥。

19  這是燒餅﹐加入榨菜肉碎﹐非常美味。

20  鬆子糖醋魚~

21 芥菜膽~  哈﹐豈不是十月芹菜﹖

22 花素蒸餃~

23 還有雪菜肉絲湯拉麵。

24 去吃京菜﹐許多時候都有拉麵表演﹐這對遊客來說﹐特別吸引。

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37 差不多拉完了。看完那麼多張拍拉麵照﹐給我一個教訓﹕坐得越近﹐看得越清楚﹐不過隨時被人攝入鏡頭﹐看看那位老外~

38 我的古怪角度照片又來了~

39 甜點時間開始了﹐揭開序幕的是“高力”。

40 裡頭還有香蕉的。

41 還有壽包﹐小時候我最喜歡叫它“老鼠包”﹐因為會有一條小尾巴﹐不過現在看來倒像“屁股”吧﹐hahahaha。

42 壽包裡頭有甚麼﹖一般是蓮蓉﹐不過有些就喜歡加入蛋黃。




43 生日蛋糕來了~




44 哇~ 金漆招牌﹐果然富麗堂皇。

45 席間﹐朋友們還預備了生日禮物給我﹐這實在太客氣了。其實我是有點怕收到禮物的﹐所謂禮尚往來﹐要我挑選禮物給別人是最頭痛的事。看看這一份是甚麼﹖那顏色非常奪目﹐那是一份很實用的禮物呢。

46 這一份禮物傳給我時﹐感覺很重﹐打開一看﹐ 哇~ 是 Sake 啊~ 其實每次收到朋友送我的酒都捨不得喝呢。

47 那一頓豐富的晚餐就在一片歡樂聲中完結了﹐沒想到第二天﹐又收到遠方寄來的禮物。朋友有點擔心會寄失﹐所以傳來Email告知﹐當我回家時﹐因為郵包放不進郵箱﹐所以管理員代為收妥再轉給我﹐還以為是朋友們的 Wedding Album﹐哈~真沒想到是生日禮物。謝謝你啦~

PS﹕你包的禮包很有心思啦﹐告訴你﹐我很喜歡你貼上的品牌呢﹐過去我第一次看到那個 Logo﹐就很喜歡它的設計了。

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