memoire 回憶總是美好的 筆者是香港人﹐所以談及的事情會以本土的過去為主。個人深信“回憶總是美好的”﹐故歡迎你一同分享及回應。

113愛的鼓勵 2訂閱站台

日前﹐一班好友相約到台北渡週末﹐並且順道探望中學老師。回來後﹐大家就找個藉口來聚一聚了。

這班朋友本來是中學同學﹐相識已久﹐一直維持聯絡﹐甚至往後一對一對的排隊結婚﹐筆者因著一些機會從另一班朋友認識他們﹐至此原來跟他們已是10多年的朋友﹐當然他們之間認識﹐比我更久遠了。基本上我們每個月不是來一次“齊人之福私房菜大吃大喝”﹐就是“齋男火鍋夜”﹐而這一種習慣說起來也維持了好幾年了﹐不過每次私房菜就真的難為了各好友的賢妻了。

這一次他們到台北只是玩了兩天﹐不過聽他們說﹐可算是玩到盡﹐除了吃夜宵之外﹐還有大吃大喝海鮮餐﹑踏單車﹑到淡水﹑跟老師連吃了兩頓火鍋 (原因是第一間沒有冷氣﹐所以吃了一會再改地點) 等。待他們回港後﹐我倒嚇了一跳﹐他們的行程竟然那麼緊密﹐甚至當中時間分散各有各玩﹐然後又再集合。不過看到他們拍下的照片﹐也真是粉好笑的。

好~ 回到私房菜的現場﹐當然任何吃過喝過的﹐又會被我拍拍拍﹑拍下來了。

02 首先出場的是台灣金山買來的花生~

03 然後還有友人帶來的脆脆銀魚~ 佐酒一流~

04 一般我們開始時﹐都是先飲啤酒﹐一面聊天﹑一面等人﹐至於主人家…….的老婆就已經開始在廚房預備吃的東西的了。

05

06  當然也不是人人喝酒啦﹐當中也出現過健康有益的豆漿~

10經過一輪“吹水”﹐私房菜正式開始﹐北寄貝是經常出現的﹐但每次都深受大眾歡迎。

12 這碟 Wasabi 怎麼特別青綠的﹐引得我禁不住拍下來。

13 鯖魚沙拉~ 這是今晚我的最愛之一﹐我一直很喜歡吃這一類的魚﹐但我又不懂怎樣形容﹐後來友人們替我歸納為“沒有魚麟的魚”~ 本來這個早就拍了照﹐後來友人們認為要把底下的蕃茄翻出來﹐多點顏色﹐這樣照片拍出來會更美。Well~ 大家都習慣我會拍照的了﹐而且還會主動幫手呢。hahaha~

14 朋友們講及過往他們弄的菜﹐這裡有網友提及我們不夠健康﹐只吃肉﹐不見有菜﹐所以他們特別 Emphasis On 我們有吃蔬菜的﹐哈~ 果然大家都有來Muzikland捧場﹐除了看照片﹐也看留言。這是另一盤沙拉﹐不是肉來的啊。

15 怎麼還不見紅白酒﹖來了~來了~

16

17

19 是晚﹐我們開了4枝紅酒﹑1枝白酒。

20 怎麼﹖連清酒也有﹖不~ 那是為下一道菜用的。

21 清酒煮花甲~

22 每一隻都很大啊~ 超讚﹗

24 哇~ 連上海菜炒鱔糊也有啊~

25 煎牛脷~ 你有跟牛 French Kiss 過嗎﹖感覺不錯的~

28 話說主人家的太太弄完菜之後﹐因為在廚房太熱了﹐所以要先洗個澡才吃。這樣辛苦為我們預備食物﹐那實在太令人感動了。難得各位太太 (有時也有丈夫幫忙的) 這樣子每個月都令我們感動一次﹐那就更令人感動了。不過這一次主辦單位的太太﹐除了煮得一手好菜之外﹐我不得不提一提她的藝術氣質﹐這是她的作品之一。

29 13人份量的食物﹐夠宏偉吧﹖殊不簡單呢~

30 吃完了嗎﹖還不~ 時間尚早﹐繼續“吹水”﹐繼續吃零食﹐薯片登場~

31 也從喝紅酒回到啤酒階段~ 這是主人家推介的麥啤~

32 還有從台灣帶回來的“十年陳紹”~ 淺嚐淺嚐~

33 臨完場﹐再來冰琪淋作為完結。Perfect!

36 又一頓美味富足的私房菜﹗其中一位友人說﹐上一次我們聚會的貼文也有轉寄給在台北的老師欣賞﹐相信這一次也不例外吧。或許這位老師有天來香港跟我們一塊這樣子的聚會﹐一定更感受到我們的歡樂﹐我也想認識她呢。快來香港吧~