02 ~ 04 Feb., 2008 -科隆(1)-大教堂 & 美食＠媽媽的好味道

2008-05-11 14:10:48| 人氣554| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

02 ~ 04 Feb., 2008 -科隆(1)-大教堂 & 美食

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圖一: 科隆(Köln, Cologne)
由機會來此到訪, 是因為我們的主要客人的公司設於此.
因此, 我趁著兩個展覽中間的空檔, 留駐科隆.

科隆有許多特點, 水陸交通發達, 大學城, 保險商業興盛, 啤酒, 狂歡節 & 對於同性戀的尊重…
以上諸點建構起我眼前的柯隆.

然而, 未到訪前, 科隆因4711香水而在我心中留名.
4711是第一家古龍水商家的門牌號碼, 至今, 那兒的古龍水仍保留著原味.
我買了古龍水送人, 願家人朋友透過4711的味, 分享了我的旅程.

氣味是很獨特的東西, 我離開了柯隆, 但那4711的味道, 卻仍隱約記得.
不論未來如何, 願分享的味道, 都留有原來的信念與美好.

圖二: 科隆大教堂(Kölner Dom) – 1996年被指定為世界文化遺產
哥德式天主教堂, 由於到訪時適逢教堂不對外開放的日子, 我只能在外面感受它的壯觀.
然而, 或許因為我並不是教徒, 天氣陰暗, 再加上教堂多銳角的外觀, 令人有種不寒而厲的感覺.
據說, 許多吸血鬼的電影都在此取景.

圖三: 科隆的天空
我想, 除了柯隆大教堂, 再也沒有其他的特色可以彰顯出科隆天空的不同了.

圖四: 牛排館
位於科隆大教堂附近, 隱身於商店街2F的小牛排館.
沒有華麗的外觀, 卻有出色溫馨的內在.

由於一對德國老夫婦的推薦, 我們才有機會在此用餐.
依我的經驗, 不論各國, 老人家們總是和善睿智, 異性多願意幫忙些;
同性的人, 對於詢問, 反倒冷漠.
我想這是人性, 也涉及個人修養與狀況, 非關民族性.

圖五: 湯 & 前菜
我點的是番茄牛肉湯, 味道略鹹, 但有機會嘗試各種料理, 心情是愉悅的.
前菜是有著濃稠扮醬的沙拉, 量多味美.

Ps. 沙拉照片失真, 因為我把照片拉長了.

圖六: 主食, 甜點
主食是牛肉串, 牛肉很嫩, 是會流出湯汁的那種, 但磨菇略鹹.

甜點是隔壁另一對老夫婦的婆婆推薦的,
她來自丹麥, 看我為毎道菜都照了像, 主動將她的甜點借我拍.
她說這是德國的家常點心, 她在家中也會自己做.

當然, 在她的推薦下, 我也親自品嚐一番.
終於得知, 中間是蘋果派, 一入口, 已沒有果粒, 只有濃濃的蘋果泥在口中化開.
上面的皮是鋪著薄薄的核果&杏仁片, 稍稍可中和蘋果的甜膩.
前幾口, 感覺是甜膩的, 但越到後來, 越可感受到蘋果派的香甜, 身子也跟著暖和起來, 嘴角是上揚的.
這是個美好的ending.

ps. 此道甜點的德文名稱如菜單上第二行(EUR3).

我要檢舉

#科隆大教堂#科隆

台長：小女兒