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豆豉炒蚵(作法)

豆豉炒蚵(作法) * Date: 2009年6月26日 1. 食材 (媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 蚵,薑末, 蒜末, 辣椒末, 蔥末.(2) 調味料: 沙拉油, 鹽, 豆豉(3大T) 2. 作法:   (1) 蚵入70℃~80℃水(非滾水, 只有鍋邊冒泡泡)的汆燙2分鐘        ...
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新聞台: 媽媽的好味道 | 台長：小女兒
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