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絲瓜炒魰仔魚 (作法)

絲瓜炒魰仔魚 (作法) * Date: 2009年6月26日 1. 食材 (媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 絲瓜(切片狀), 魰仔魚(可用蝦仁or蚵仔取代), 薑末, 蒜末.(2) 調味料: 沙拉油, 鹽. 2. 作法:   (1) 魰仔魚沖洗乾淨→ 瀝乾備用   (2) 熱鍋熱油(中小火)入薑末爆香→ 入蒜末爆...
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新聞台: 媽媽的好味道 | 台長：小女兒
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