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紫菜蛋花湯 (作法)

紫菜蛋花湯 (作法) * Date: 2009年6月26日 1. 食材 (媽媽隨性料理,沒有份量): (1) 材料: 紫菜(1小把〈手掌大〉;可用蔥花or芹菜粒取代), 蛋, 薑末, 蒜末.(2) 調味料: 沙拉油, 鹽, 胡椒鹽. 2. 作法:   (1) 蛋 + 鹽 → 打散備用   (2) 紫菜: 快速沖洗→ 瀝乾  →...
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新聞台: 媽媽的好味道 | 台長：小女兒
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