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手工饅頭 - 山藥饅頭(作法)

* Date: 2008年12月14日 我的饅頭內裡有過於蓬鬆的現象, 且蒸熟後表皮有時會滿是皺紋. 我查了網路, 找了書, 試了一些時候, 但都沒有找到解決的方法.  昨晚, 哥給了我以下兩個網站: 1.      Snack house: http://www.wretch.cc/blog/lihulihu2.      TPC復活記: http://www.wretch.cc/blog/...
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新聞台: 媽媽的好味道 | 台長：小女兒
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