葡萄樹的生命期與葡萄酒品質的關係
釀酒用的葡萄生長在南北半球溫帶地區，介於緯度30度和50度之間...
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發表時間：2007-06-18 16:28:53
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耕種與釀造
耕種與釀造 作者：陳千浩葡萄農一年的工作傳統農業靠天吃飯，葡萄田與酒窖的工作則隨季節...
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發表時間：2007-06-18 16:25:37
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認識薄酒萊BEAUJOLAIS
薄酒萊產區位於法國博根地(Burgundy)之最南端，面積22,000公頃，差不多全部種...
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發表時間：2007-06-18 16:23:27
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葡萄酒釀造業有兩大思維
第一種稱為 Oenologie préventif另一種則稱為 Oenologie correctif自然預防釀製法最注...
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發表時間：2007-06-18 16:21:36
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由於考古學者不斷的新發現，人?對葡萄酒歷史的認識也相對一日千里。根據1997年所發現距今約六千五百年前，在蘇俄歐...
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發表時間：2007-06-18 16:19:04
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葡萄酒的定義
作者：陳千浩 葡萄樹在台灣人的印象裡，應該是攀附在葡萄架上，成熟時結果纍纍，採收時還必須架梯...
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發表時間：2007-06-18 16:14:01
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作者：陳千浩 十六世紀，葡萄牙人揚帆到亞洲，漂流在茫茫的大海上，前往日本的途中，瞥見太平洋這塊豔麗的島嶼而...
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發表時間：2007-06-18 16:07:39
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蛇蠢蠢欲動 山區活動小心
來源：自由時報 日期：96年6月18日星期一
〔記者吳仁捷／北縣報導〕時序...
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發表時間：2007-06-18 15:44:28
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〈大公司小秘書〉---這是一支爛筆
來源：自由時報 日期：96年6月18日星期一
文／Sarah
我匆忙的通過捷...
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發表時間：2007-06-18 15:40:27
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(辦公室流行學)-----凍薪時代／我們來交換便當吧
來源：自由時報 日期：96年6月18日星期一
文／夏一跳...
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發表時間：2007-06-18 15:38:18
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產業、族群、地震帶內山公路台三線
撰文/陳世慧(經典雜誌撰述)攝影/蕭耀華(經典雜誌攝影召集人) 當車子越過台北、...
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發表時間：2007-06-15 16:13:37
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從上帝之埠到賭城骰子搖出經濟奇蹟
撰文/童貴珊(經典雜誌撰述)攝影/劉衍逸(經典雜誌攝影) 主教山山腳下，隔著一道...
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發表時間：2007-06-15 16:02:53
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尋求人‧樹‧熊之間的平衡點澳洲無尾熊基金會
撰文/葉心慧(經典雜誌撰述)攝影/劉衍逸(經典雜誌攝影)小威半睜惺忪...
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發表時間：2007-06-15 15:59:40
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回溯生命智慧的身心療法
撰文/潘美玲(經典雜誌文稿召集人)攝影/劉衍逸(經典雜誌攝影)電影《刮痧》裡，因為孫子身...
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發表時間：2007-06-15 15:58:22
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後山蓽路台九線
撰文/陳世慧(經典雜誌撰述)攝影/安培淂(經典雜誌資深攝影) 我們抵達玉里的時候，太陽正要下山；...
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發表時間：2007-06-15 15:52:52
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