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原在高雄自強夜市的脆皮臭豆腐，至少經營七八年有。
移師戰地至草衙，越移生意還更好，走到哪老饕跟到哪！

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距離前鎮高雄捷運站及大魯閣草衙道皆不遠。
草衙臭豆腐，小攤販位在巷弄內、桌椅就擺放在居家騎樓前。
很是低調，越晚越有人潮卻又顯得頗高調！^^"

港式脆皮臭豆腐(保哥碳烤)
3塊x2排的擺放，放很大器的台式泡菜及小黃瓜絲，店家會詢問是否需加辣。

車子未到達小攤販，就聞到臭味撲鼻！
港式脆皮臭豆腐，果然超級酥脆，一口咬下是卡茲酥脆聲傳耳裡，外酥脆內軟嫩。
臭香臭香的臭豆腐搭上清爽的台式泡菜及小黃瓜，兩者口味偏甜不酸，
夾幾片放在臭豆腐小洞內，咬下在嘴裡佈滿醬汁很是過癮。
店家的辣真的超夠勁，帶點麻偏辣的辣椒醬，敢吃辣很是推薦！

除了港式臭豆腐，店內還有關東煮(黑輪店)，一般常見的關東煮食材皆有鍋內，
特別在關東煮湯加蒜酥而非芹菜(現菜價芹菜貴三三)，加蒜酥湯底風味變得古早味，還不錯喝呢！



脆皮臭豆腐，大份70元(6塊)、小份50元(4塊)。


草衙美食-港式脆皮臭豆腐&保哥碳烤

電話： 0913 060 186
營業時間：16:00–23:00
地址： 高雄市前鎮區草衙一路33號

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