高雄麻糬推薦｜阿綿麻糬鹽埕捷運的美食冬季限定草莓起士大福＠紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬)

2023-03-08 11:00:00| 人氣2,969| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

高雄麻糬推薦｜阿綿麻糬鹽埕捷運的美食冬季限定草莓起士大福

高雄手工麻糬「大溝頂老街」的「阿綿麻糬」，是鹽埕區有名的高雄伴手禮店。
「阿綿麻糬」的麻糬和大福都塊頭不小，Q軟的薄皮裡面是滿滿紮實的餡料，真的好吃。
不同季節的限定水果大福，是特色也是旅客特地購買的主因，被列為「高雄鹽埕埔站美食」不為過。
冬季限定草莓起士大福，是草莓季一定要品嚐到的夢幻甜點，莓控們千萬別錯過。

大溝頂是日治時期填蓋愛河支流「後壁港」時，被整治成排水用途的大水溝。
1954年加蓋為攤販集中市場，「大溝頂」一詞由此而生。
舊堀江商場最接近碼頭，成為舶來品集散之地。
現在的奶茶戰區新樂街、瀨南街，則分別有金飾店、布莊店。
其餘商場以美食和衣服為主，鹽埕曾有的盛世風華已不復存。

阿綿麻糬並沒有老故事和傳統的老味道，唯有的是不屈的成功品牌故事。
創辦人阿綿目前年紀大約為42歲，成功的讓平凡的麻糬成為鹽埕區美食。
也是高雄知名伴手禮名店，成功吸引高雄人和外地旅客來購買。

阿綿麻糬店左右開通，店內雖小但溫暖又有新意的文青裝璜。
小小的店面，有提供座椅與拍照打卡的場景。
假日有可能人很多，阿綿麻糬手工現作，需要等候一段時間。

阿綿麻糬菜單MENU
主打有麻糬和大福，那天看到有人買奶酪好像也不錯吃，下次有機會試試看。
阿綿麻糬價位，不是很平價，單顆麻糬就35元，有加水果的大福價位就更高了。
至於阿綿麻糬值不值得這價位，每個人觀點不同。
紫川覺得阿綿麻糬塊頭不小，拿起來有點沉，裡面滿滿的餡料非常紮實，價位是可以接受的。

阿綿麻糬生意很好，剛好買到當天最後一顆的草莓莓果起司大福100元。
草莓牛奶大福、抺茶大福、紅豆大福，都是80元。
其中，草莓大福是12月中到3月的冬季限定，現在3月草莓季準備要結束了。
有想品嚐的朋友，別錯過這最後一波的草莓大福。

草莓大福都是用苗栗的高山草莓，每顆草莓都是大顆的。

法式莓果起士大福
紫川個人首推的冬季夢幻限定草莓起士大福。
大福的皮很薄又Q綿，咬起來可以拉很長，薄又Q綿的外皮是手工製作，不是透過機器。
每一口都能咬到噴汁的草莓，是獨立在外面的。
大福內餡綿綿涼涼的，真的是極品甜點，超愛的。

草莓紅豆大福
採用萬丹9號紅豆，甜而不膩紅豆香氣十足，一樣每一口都是草莓。
缺點就是太大了啊~～吃一顆其實就有感覺有種小飽的感覺，份量真的很有誠意。

草莓抺茶大福
用宇治京都的抺茶為內餡，抺茶味較沒那麼重，對於沒有特別喜愛抺茶的人，是能接受的口味。
但熱受日本抺茶的朋友可能就會覺得味道很不足。
草莓抺茶大福，是看個人喜愛而吃的。

草莓牛奶大福
其實一開始我都以為是綠豆大福，我自已都忘了買什麼！！
不知道是不是前面的大福餵飽我，這顆草莓牛奶大福個人口味覺得好像有那麼一點偏甜。
因此吃下去後一直覺得是綠豆大福。
後來小哈囉說，有ㄋㄟㄋㄟ的香味，我才想到是牛奶大福。
而且，這顆草莓牛奶大福裡面竟然有二顆大福?？？好訝異。
等等..這麼說來前面一顆就有飽足感，莫非裡面也是二顆草莓?
因為好吃，就一直吃也沒注意到裡面有幾顆草莓。