紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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 與姐姐亂走亂吃，又發現一枚排隊人潮的小吃～這次是鮮肉小湯包，姐姐已飽了！但我還是想挑戰一下！＾＾

    

牆上發現一個黑板，湯包內餡已調味，先夾一顆吃原味、搭配薑絲醋對味、加醬油太鹹不對味。

  

湯包一端上來，感覺它像台北的小籠包一樣，不過每顆的屁屁都頗沉甸甸一樣，還看不出它的美味在哪？

  

依照牆上的指示，添加醋及薑絲作調味料。

  

這顆近照，應該可以感覺的出來，為啥我說它像小籠包吧！＾＾外皮看似略厚，其實不然。

  

紫小琪有沾醬及單吃品嚐；沾醬我覺得略酸（廢話，是醋嘛！）對於沾醬，我吃不習慣；之後我都單吃，對於單吃原味，我接受度很高（個人是沾醬控）。一籠九顆，姐姐吃掉一顆，我一個人吃掉八顆鮮肉湯包（之前還吃不少東西），羅馬真的不是一天造成的（泣）；鮮肉湯包加蔥花，鮮肉及蔥花的搭配很不錯吃、採用黑豬肉卻沒豬腥味，湯汁比想像中少一點，每口鮮甜不膩口，湯包收口處略厚、一旁的皮偏薄，沒多久一口接一口全嗑完了！

 

店內的人潮，有點供不應求，妹妹及右邊店員皆一直趕工中。

 

宜蘭旅遊必吃美食，林記湯包好吃到上日本雜誌了！

 

這位年輕店老闆，人相當親切及溫柔，雖然生意頗好，不過我覺得他們都頗親切及客氣的。 

林記純手工黑豬肉湯包

地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路１１號（中冠大飯店‧消防隊正對面）

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