紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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與姐姐到礁溪首次沒作功課，除夕當天忙錄至準備出遊，在前一天睡前略找大景點寫小抄，但隔天也忘記帶小抄了！

所以來到礁溪的美食小吃，通通是看人多就排隊的心態，哈哈！

北門蒜味肉羹，這家位於中山路三段的巷內小吃，排隊人潮相當驚人；最驚人的是在同條隔壁幾間店面還有分店！

這是第二家分店，依然人潮多多，但這家分店位置比第一家來的多一些，不過我和姐是去排第一家！

先至店家領取號碼牌，店員會依喊號入座，我們拿到十二號～約等待１０多分鐘的時間入座！

店裡頭相當的迷你，約置４－５張桌子。

蒜味肉羹＄４５元（小）

湯頭充刺著小蒜末，喝起來略辛辣，口味調配的略清淡，頗是特別！ 

肉羹皆是當天現貨，肉質味美鮮甜、胡椒香，給的份量也是頗大方，肉羹非一般常見的長肉條，而是扁平狀的。

我及姐姐皆覺得肉粳本身比湯頭來的出色許多，姐姐挺喜愛這家蒜味肉粳的。

門板上的春聯，使用蒜味肉羹提筆，相當有趣！

  

粉色狀的肉羹，兩位店員依序將新鮮肉羹一一入鍋水煮，用心程度百分百！

北門蒜味肉羹

地址：宜蘭市舊城北路１４１號（北門口）

ｔｅｌ：０３－９３２－４２９３

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