紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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炎炎夏日，紫小琪食慾不佳時，涼麵就是最佳首選！

涼麵的輕食口感，在高雄很受歡迎，涼麵店家百百種，要吃哪一家呢？GO，一起來津川涼麵嘗鮮趣～

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津川涼麵位於高雄前鎮區公正路上，看起來小小的店面，隱藏著美妙的食物。

紅色招牌相當亮眼，使用透明櫥窗設計也很乾淨衛生！

超大的點餐牆，價格和醬料與麵體的搭配方式清楚明白。

此次，兩個大人的餐點～涼麵／涼粉、割包、豆漿。

在津川不只販售涼麵也有刈包，重點一大早就販售，當早餐也很適合！

走進店內用餐，就被這個竹籠所吸引，很有傳統古早感，籠裡裝著白胖胖的刈包。

刈包都是現點由蒸籠取出，所以每個客人都能吃到最新鮮的刈包。這款也是店內的招牌之一呢！

刈包:

白胖的包子搭配有點肥又不會太肥的滷肉，肉滷得相當入味好吃，即使頗怕肥肉的紫小琪也大口的吃，一點都不覺得油膩可怕。

在津川涼麵現場取材，COS小哈囉被割包咬一口啦～

三絲麻醬涼麵：

這樣一份只要５５元，分量真的不算少！

用餐期間，不少親子、學生、上班族等來用餐呢～可說是小資族的夏季必吃餐點，５５元就能解決一餐，炎熱高雄的消暑餐點！

火腿、小黃瓜、雞絲、胡蘿蔔絲和荳芽，其中雞絲部份需要特別嘉獎。

紫川吃過不少放有雞絲的涼麵，不論醬的口感如何是其次，最在意的是雞絲的新鮮度，津川的雞絲沒有任何的腥味。

由於新鮮，對於上班族來講是一道充滿蛋白質和蔬菜的午餐佳餚，可謂是上班族必吃的午餐。

搭配芝麻醬，芝麻醬很濃醇香，津川家的芝麻醬紫川覺得下的很重本呢！

濃度及香氣皆有，建議淋完醬後，馬上享用最佳風味（整個會比較濕潤些），紫川因拍照和照顧小孩用餐的時間延誤了不少。

涼麵口感也不錯，搭配上頭鋪滿滿的豐厚食材～連紫先生都覺得吃完一盤相當有飽足感！

蟹味河粉（泰式酸辣）：

走泰式風味的酸辣享受，我覺得這口味女生會粉愛，微酸微甜微辣，對於夏天好搭！整個胃都開了，一溜的就快速被我解決。

津川家的酸度是用檸檬搭微少的醋，酸度不會很強、是一般人都能接受的溫和酸度。

搭配微薄的河粉，酸辣的醬汁比較多一些，相對入口滑順不少。

津川涼麵經ＳＧＳ檢驗合格、使用純釀造醬油、不含防腐劑及高溫烹煮、ＳＯＰ流程活水洗淨、大成安心雞、全國十大麻醬場純正芝麻醬等，為的就是給消費者安心衛生的安心品嘗！就連蔬菜的挑選及清洗過程等都特別為顧客著想～

外帶的泰式酸辣涼麵及招牌原味涼麵當晚餐，即使外帶出場，但口味完全沒變，冷藏過後反而風味不減反增，冰冰的口感更讓味蕾有輕鬆的舒適感。

淋著原味醬汁風味更佳！紫川個人偏愛原味搭配冰涼的口感。

若把津川涼麵.刈包列為高雄必吃涼麵也不為過，價格划算。

食材新鮮，涼麵的整量份量也十足。可以說是夏日高雄銅板美食的首選。
爾且津川還有提供外滿300元的外送服務，對於酷暑夏天不想離開公司買午餐的上班族非常便利。 

店家表示因他們家的涼麵都不含防腐劑，最晚隔天早餐要ＫＯ完畢。

紫川帶回家，晚餐就解決掉，哪能等到隔天啊～（笑）

紫小琪吃一輪後，最愛招牌原味，有吃過津川涼麵的朋友們，您們愛哪一味呢？

津川涼麵.刈包

地址:高雄市前鎮區公正路55號

電話:（07)752-1852 ； 0931-985-252