紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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(1隻狗.2人行a食光機 無名文章)

不知幾次從姐姐嘴裡說出"火鍋世家"這四個大字啊!!!



姐姐自從之前與友人聚會吃過火鍋世家、就一直與我推薦著。

準備回高雄的前一晚、我們選訂火鍋世家來嘗嘗。

 

我們點海陸空鍋(正確名稱忘了！)，價格320元(免收取服務費用)

豐富的食材一上桌有讓我驚豔到呢！且點一鍋眾多的海鮮、肉品通通都吃的到，很是滿足。

食材共有：雕魚片、鮭魚片、羊肉、蛤仔、蝦子、花枝、透抽等食材。




南瓜、火鍋料、玉米、海帶、丸子、凍豆腐、高麗菜、綠色青菜、蕃茄、絲瓜、玉米等食材。

這一大碗真的是該有都有了呢！

 

一人附上一顆蛋、這晚吃了好豐富的一趟火鍋之旅呢！

 


雕魚肉涮熟後、一整片不會散開來，吃起來肉質不賴呢！

 

↑雪白的花枝片。



我最喜歡右手邊的三個火鍋料，又香又夠味、單吃就很不賴嚕。



活蝦煮起來好鮮甜啊！冷凍蝦被稍比下去了！



姐姐教的一個特別吃法，將蛋及蔥花攪拌完後、淋在火鍋料中。

不用油也能煮出美味的蔥蛋呢！

完全不用添加鹽巴、調味，蔥花吸收火鍋湯頭就有鹽味了。




雖然火鍋世家的消費比一般店家的火鍋甚至涮涮鍋價格略高一些。

但食材的選用上卻比一般店家來的精緻及食材較新鮮。

火鍋世家為連鎖店家，有興趣找個地區用餐地點，歡迎連結官網參考看看。

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火鍋世家

電話：02-2256-7559 

地址：台北縣板橋市長江路一段399號

官網：http://www.suabu.com.tw/main.htm