紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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得知友人五月份生日，趁未前往日本之前提前替她慶生。

找了幾間格友推薦的異國料理，便與她相約金閣門口碰面。

晚間時刻、加上目的地不太起眼，我們兩人同時"經過"此店多次，友人更是誇張來回騎過3次。(噗)

其實，店家位於中華三路老四川隔壁幾間店面位置。

此次選擇369元方案，可選擇的肉片種類較為多種。

安格斯黑牛肉，

梅花豬肉，

牛五花肉，

豬五花肉，

雞肉，店員告知雞肉須最先食用完畢，不然肉質會像化成水一樣，就不能食用了。

店內會自行配好一盤蔬菜，上頭有空心菜、豆腐、豆芽菜、高麗菜、花枝等等。

豆腐頗嫩口，還挺不錯的！

因為兩人想品嘗的鍋底不太一樣，店員貼心的告知可以分兩個口味。ya!

日式火鍋湯底：味噌、昆布。(可惜我與昆布無緣，所以這道我只能選味噌。)

壽喜燒：原味、泡菜口味。(這道由友人選擇泡菜口味)

泡菜初嘗一口狠辣，不過之後則粉習慣此口味、甚至覺得涮肉頗為夠味。

味噌日式火鍋，湯底有味噌醬油口味般的鮮甜，連喝好幾碗呢！(頗推薦)

壽喜燒的沾醬，由蘿蔔泥及全蛋攪拌過後即為醬汁。沾肉片頗為嫩口及適合。

前方為芝麻醬，個人吃的很不習慣。(本身就不愛麻醬口味)

壽喜燒見底時及太過鹹膩時，可依個人口味增添作調配。

 

可而必思，微綠色的模樣可讓我及友人頗為驚呀！

不過論口味而言，真的滿好喝的。友人更把大半壺都喝光了。

火鍋類：甜不辣、蛋餃、燕餃、魚餃、韓國辣炒年糕。

個人覺得甜不辣很美味哩！久煮依然口感Q彈。

友人則是喜愛吃炒年糕，加入泡菜壽喜燒中，所有年糕都由她掃光啦！

蔬菜組：大陸妹、金針菇、南瓜、豆皮等食材。(大陸妹入味噌湯底，頗為不賴。)

豆皮，皆為條狀且扎實。吸飽滿味噌湯汁後、整個美味極了、讓我連點兩盤的就是它。

口感扎實且不易散開來，熱量又低的一個好物。(推薦)

酸梅醋(?) ，喝起來頗淡口味、不像一般醋汁那樣難入喉。

 

笑臉冰棒(巧克力)，這友人吃到可真是眼睛一亮了呀！超愛吃巧克力的她，吃到開心的不得了。

巧克力口味超濃郁，像是在吃巧克力的錯覺。頗不賴喔！

感謝友人去花蓮海洋公園玩後、不忘帶伴手禮給我。

送我一個牛仔海豚的鑰匙圈，可愛捏！

店內約七大張桌子的空間位置，不過桌與桌之間不至於擁擠。

七點半用餐時間，踏進店內已近3分之2滿桌，好險下午時段有先行訂位。

這次因為店內優惠活動的關係：兩人同行第二位享7折優惠。

原價368元(均收一成服務費)、打折完後一人價格為345元。

如此價格親民許多，建議想前往的捧由，可以趁這時去吃看看。

不過須點原價368元，方可享打折優惠喔！

另外，我們七點半左右入桌、但離座時約近十點。所以，基本上兩個小時的用餐，時間到店內也不會摧促動作。

這次前往的小心得：

我及友人都同時覺得服務生的表達過於快速，可能過忙且只有單位服務生。

像是起初與我們介紹醬汁時，卻像念咒一樣的快速，唸完後即退駕。

讓我們兩人互相有個疑問，她剛剛說了什麼？

所以，服務方面如果能改善、相信店家的好食材及美味，能讓生意更加興隆喔！

金閣壽喜燒/日式火鍋

電話: 07 261-0789

地址:高雄市前金區中華三路31-1號