紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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某天紫先生說要犒賞我，決定讓我自選大餐，原本選擇炭火燒肉本舖嚐鮮的，無耐紫先生因公事耽擱下班時間，導至欲前往的炭火燒肉無緣一嚐，最後晃到七賢路麻辣火鍋街，隨機望有人潮便踏入。

吃到飽349元&799元(另加一成)，最後選擇349元嚐鮮。

烏梅汁，雖然我沒很愛烏梅但店內僅有一種選擇，頗消暑解辣。

沙茶醬

鴛鴦鍋，自點麻辣鍋&牛奶鍋，都是店員頗為推薦的鍋底。麻辣鍋又麻又辣卻沒很香，花椒很大塊頭，點微辣但辣度及後勁有點小辣等級，不善於吃辣者建議點微辣撈辣油。牛奶鍋似乎很受不少人喜愛，牛奶鍋滿有奶粉口味，湯頭不錯喝、小鹹了一點。

麻辣鍋附鴨血及豆腐、白鍋附豆腐，是否可加鍋底沒問，鍋底表現普普！鴨血有嫩，但不夠入味，豆腐非臭豆腐是百頁豆腐。嗯...還是覺得老四川比較對我們的味！

排骨酥，結果放了沒去吃！

老油條，論老它不夠老、但有酥脆，放麻辣鍋很吸辣油，最後是小沾麻辣鍋底小入汁就拿起來吃。

鴨腸、蝦子、蛤俐都小有新鮮。

豬腳筋及毛肚，橋頭食材都有新鮮，豬腳筋很Q彈。

蔬菜，蔬菜的鮮度就比海鮮遜色點了！

魷魚鮮度也是有。

牛肉及豬五花，這是第一批上桌的肉肉，很大塊且不易散開，滿優的品質。但第二批加點的羊肉及豬五花、牛肉就滿容易散開的。

在橋頭我吃最多就是大陸妹，店內的海鮮品質滿不錯的，加點與第一次的口感不太相同。

版上不少人反應服務不太好，平日夜晚9點多初訪，店內人潮相當的多，不少來聚餐的同事朋友，他們有點忙不過來，甚至加點出菜有小慢了點，但有主動詢問是否有加點菜未來，當天服務還不錯。

橋頭麻辣火鍋

電話：07-2868180
營業時間：17:00-05:00
地址：高雄市新興區七賢二路59號

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