紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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在口碑券預告時，發現王品旗下的餐廳出口碑券了耶!!

我沒吃過王品，所以此券即使不好吃，應該也有服務至上吧，所以我就標券啦。

便詢問跳蚤蛋，今年的生日我想回台北玩，順道品嘗口碑券，可以嗎?

哈~ 琪開口，很少很少紫先生不答應的。ccc

這張券，真的卡券卡很久阿~

廢話不多說，趕快來看我的生日大餐嚕。ccc

ps 照片頗多，我已經精簡過了...

裡頭滿黑的，這是唯一的一片亮牆。

這是服務人員的小櫃台，也算是出菜的角落。

整個非常有設計感

發現，一眼望過去，幾乎都是"貴婦"呢~

我們旁邊一桌的貴婦，似乎是大陸人呢~

這是海鮮土瓶蒸，可以一直續湯。

湯頭有由昆布、柴魚所熬煮，湯頭滿順口的。

但琪不能喝昆布，稍品嘗一下；男友加湯2~3次。

打開的樣貌，湯滿清爽的。

底下是用小燭台加熱方式。

海鮮土瓶蒸內容物-雞肉、蝦子、香菇、蛤仔-

可能因為是熬湯的材料，不太建議單吃內容物。

等待上菜的同時，喝杯暖胃的湯品，滿不錯的。

琪的鮮果彩蔬沙拉上桌

白色一條條是雞肉絲，像是水煮過的，須沾上頭的醬汁才有味道。

水果：番茄、火龍果、柳橙、香瓜。

個人覺得火龍果、香瓜好甜、非常喜愛。

紫先生點的：燻鮭魚沙拉

外面的醬汁，個人滿喜愛的。

紫先生吃完一口，直呼好吃！

琪有吃一口，但礙於「魚」料理，真的不是我的菜呀！

番茄打開後的模樣，鮭魚與番茄顏色有點相近。

整個口感還不賴。

這是桌上的烏龍茶品，滿燙的，杯子沒隔熱效果，所以要小心燙到。

生牛肉刺身

這盤肉來時，覺得它超迷你的。

紫先生捲一片給我吃，但口感我不太喜愛，所以我只淺嘗一片。

紫先生很愛吃生牛肉，想必這道是他的菜阿！

捲起來的牛肉刺身，可以依自己口味加添醬汁。

這盤子的設計感很棒耶！

醬燒帆立貝

這道菜一上桌，我被它的配色深深吸引住了！

份量約5~6塊

底下綠色的蔬菜，應該是絲瓜類(?)，口感適中，滿清爽的一道菜。

帆立貝，真的滿大一顆。

琪很奢侈的把它一口塞進嘴巴裡，搭配醬汁滿開胃的一道菜餚。

海鮮玉子蒸

講白其實就是蒸蛋系列

上頭長條狀是牛蒡(?)

因琪不敢吃蒸蛋，男友超愛，沒一下子他就吃光光了。

杯子很像一個高跟鞋呢~ (卡哇依)

銀鱈葡萄柚

琪敢吃的魚，只有兩種「鱈魚」、「白鯧」

這個剛上桌時，琪還以為它是炸豬排...

心想，沒點到這道菜吧?

拿出菜單一看，才得知是炸鱈魚啦！

這鱈魚真的很好吃，琪今天第一名給它了！

外皮炸的酥脆、裡頭的鱈魚似乎游出來迎接我般。

太熱情了～

搭配的醬汁，個人也是超級喜愛的，還嫌不夠！

但，底下的葡萄柚酸了些。

冰鑽

這道是清除口裡的油膩感

跳蚤蛋說好酸！

但冰涼、酸甜口感讓琪連喝兩杯，哈哈！

醬燒羊小排

這個羊排，在愛評看分享時，不少人說它好吃呀!!!

琪特別期待這羊小排，不知是否過份期待了...

個人覺得肉有點點老、醬汁一般般。

這像不像一隻小白兔呀!!

長條狀是芋片、蕃薯片，非常酥脆。

白色一球是馬鈴署泥，但它有種很特別的味道，說不出來的味道。

馬鈴薯泥與一般店家不太相同，還不錯吃。

這個醬汁是給下面的石燒牛肉沾醬的。

蒜蓉醬，口味一般般。

玫瑰鹽，跳蚤蛋肉沒煎很熟，一沾下去血染海鹽，因此吃不出玫瑰鹽的味道。

岩板石燒牛肉上桌

櫻桃色的肉片上桌，非常吸引人。

肉片不薄、不厚。

烤紙在岩板上，沒一下子便微燒焦嚕。

可見火力挺強大的。(笑)

下面一顆顆的是米，特別詢問服務人員，原來米是隔絕石板與黑色碗盤過熱的功用。

趕緊夾一片肉片上來烤。

岩板熱度夠，但必竟它不是像瓦斯可開開關關。

所以，趁有熱度時，趕緊把肉片一一烤熟，不然岩板溫度會冷卻了。

個人與紫先生都覺得肉片不要烤太熟...

約6分熟左右即可，夾雜一些血水較嫩。

雞肉玉筍炊飯

個人滿不喜歡這道料理，筍子不夠鮮甜、脆度也不夠。

但，淋在飯上的醬汁還不賴。

所以這碗，琪與跳蚤蛋都沒吃完。

鳗魚手捲

我知道不能浪費，但我與跳蚤蛋都不吃魚。

所以這個我一口也不敢吃、跳蚤蛋有吃一口，不敢再吃第二口。

看它樣子很好吃，但我沒勇氣咬下去阿!!!

準備快接近尾聲了，肚子也8分飽左右了...

甜點: 洋果布丁

布丁是淋上芒果醬汁，跟本就是紫先生的菜~

因為他超愛芒果的。

上頭這是餅乾，滿甜、很香，個人覺得還不錯。

高跟鞋碗，再度出場...

光是碗盤就讓人覺得非常高級。

我微淺嘗布丁一小口，滿香醇的，表皮像是烤布丁、咬在裡頭滿滑嫩的。

芒果醬汁非常香濃，喜愛芒果的應該會很喜愛。

這是顧客的調查、意見表格。

這個湯匙沒有人體工學喔@@?

哈哈~

瘦長的湯匙，忍不住替它拍張照

琪點的水果茶

表現非常一般的水果茶

很像三皇三x的水果茶。

倒是水果用料挺不少的呢!!!

裝起來一個杯子這麼多喔。

紫先生點的-溫焦糖奶茶-

此奶茶只有熱與溫的供給。

焦糖給予一杯的量，琪全倒進去了。

但，焦糖味略顯不足，反而紅茶茶味略蓋過焦糖本身。

應該是紅茶煮的時間，有些略久。

紅豆提拉米蘇

琪超愛吃提拉米蘇，不加思索便點提拉米蘇。

這塊我倒沒什麼吃到紅豆的口感。

提拉米蘇本身不夠嫩，上頭巧克力略苦些會更讚。

ps 琪目前還是最愛花蓮提拉米蘇呀。

藝奇糾感心a

因為琪當天生日，特別告知服務人員，便加贈一塊提拉米蘇。

特地用巧克力寫出生日快樂字樣。

這一塊我吃光光啦，這樣感心怎可能不吃光呢。

吃飽喝足後，紫先生蚤蛋要認命的去付款嚕~

哈哈哈

今天的餐點，其實我都滿喜愛的，除了魚料理之外(個人挑食)。

服務方面: 不虧是王品集團的呀，服務真的很好，會一直幫我們擦桌子、加湯、解答。

今天料理中，我最愛酥炸鱈魚了...

非常感謝，紫先生願意帶我回台北過生日，4天下來讓他破費不少~

ps 特別回高雄時，與紫先生道謝，他還說我啥時變這麼感性 = =a

非常感謝，愛評的口碑券，讓我們荷包省了不少~

非常感謝藝奇新日本料理店家大請客，還多送我一塊提拉米蘇~

今年的生日，琪真的非常非常開心呢...

藝奇。衡陽店

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