紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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菜單滿精緻的，包含圖片及名稱對照，如此一來都是依圖片選餐(笑)，我覺得西堤滿難得一點就是時常會更新菜單，不管是新菜色或是淘汰賽，是供滿多餐廳參考的價值之一。

鮮蝦時蔬蘆薈露，醬沒特別受我喜愛(本身對於沙拉就沒偏愛)，嚐一口全丟給紫先生吃，紫先生倒是吃的相當開心，表情是通通我包沒問題啊！^^

右-義式牛肉丹麥餅、左-焗烤磨菇+方塊麵包。

義式牛肉丹麥餅，上頭像是撲了一層肉醬般，蕃茄酸甜滋味層次滿重的，口味很重！

整體作法酷似小比薩，底下是像餅乾耐嚼的餅皮，還不錯就是口味重了點要配水的那種。

焗烤磨菇+方塊麵包，方塊麵包烤的過酥，是上下兩層皆酥的口感，酥到有點偏乾硬了！不知是否因為要搭配焗烤磨菇的關係，但我覺得吐司不這麼乾酥會比較優一點。焗烤磨菇類似濃湯，沾著吃小對味，耐吃程度一般。

左-晶鑽牛肉凍，紫先生覺得口味頗優、把起司蔬菜及牛肉凍組合起來品嚐頗對味，我沒特別嚐過。

時蔬水果沙拉，香芒優格不會甜且順口加分，水果如果再經過審核我相這道會更優。

義式蔬菜牛肉丸湯，湯頭有中藥、蕃茄的香氣，有牛肉麵的fu，湯頭很順口清爽、熱熱喝很不錯，牛肉丸口感小柴了點。

雞肉巧達濃湯，雞丁切的很大塊大方，濃湯濃郁不錯喝，驚喜度偏小、添加洋蔥、馬鈴薯燉至鬆軟口感。

沙瓦，酸酸甜甜，有種口香糖的獨特香氣，有解膩感，橙皮香氣度很足、冰冰涼涼很清爽。

波特紅酒犢牛排8分熟，外皮微酥脆、肉質承現白色狀(煮熟後的顏色)，吃起來完全沒有牛肉味，反倒滿像雞肉的口感及香氣，滿獨特的風味及香氣，這道也相當不錯吃，個人覺得這道不沾醬就很有風味且美味。

原塊牛肉8分熟，切下去內部肉質承現粉紅色澤，相當好切的嫩度、還是刀好用(?)，肉質很嫩口且無腥味，沾原味海鹽(有香草及原味兩種海鹽任選)就能吃出肉質的鮮甜程度，涵水度很夠、滿值得一點的牛肉，品嚐及口味都有在水準之上。

芒果奶酪，芒果滋味很芒果xd...有點搶了奶酪單純風采。

巧克力袋冰淇淋，這個相當特別且新奇，巧克力袋從外觀至巧克力醬都能吃。

可以把巧克力袋戳破讓巧克力醬流至冰淇淋上頭，就成兩種吃法。一種是單吃冰淇淋+巧克力袋吃、第二種是戳破將醬倒入冰淇淋成巧克力冰淇淋(或者巧克力奶昔風)，巧克力袋外表吃起來很酥脆、很有餅乾的卡滋清脆口感，我個人滿喜歡吃的，冰淇淋就比較一般了！

香桔檸檬蜜及水果茶，香桔滿酸且天然滋味的，不愛好酸者建議點其他的。水果茶偏甜，比檸檬蜜好喝一些。

西堤牛排的服務上還不錯，很多時刻也是有問必答，給人親切待人的感受。依當天平日夜晚幾乎八成顧客來說，服務水準及訓練已是相當值得誇獎的！

西堤牛排(富國店)

電話：07-556-9712
地址：高雄市左營區富國路302號

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