攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載
牛奶的鮮醇、月桂的清冽、與蘿勒的甘甜，
融合成一道柔滑香濃的奶油白醬。
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發表時間：2008-07-14 20:39:12 | 回應：0
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去養樂熊家做巧克力火鍋，
回來還剩一堆杏仁角，
趁杏仁角軟掉前趕快幫它變...
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發表時間：2008-07-14 13:17:49 | 回應：0
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在Siena的時候每天我最期待的就是晚餐時間（笑），
Nonna總是在餐桌上變出一...
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發表時間：2008-07-10 17:12:36 | 回應：0
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檸檬的濃厚蜜香能為水果增添更豐富的香氣。
來一杯優格，選幾種盛產又便宜的...
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發表時間：2008-07-03 10:35:48 | 回應：0
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吃不完的厚片土司大變身！
隨意的撒上香腸、青椒、洋蔥與蕃茄再加上乳酪絲，...
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發表時間：2008-07-01 15:33:54 | 回應：0
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炎熱的夏天，來一盤開胃的義式料理吧？
用新鮮的小蕃茄和九層塔做出健康滿點...
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發表時間：2008-07-01 14:43:43 | 回應：0
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每當做起義大利麵，我總會想起那年暑假，
在Siena的陽光和豔麗夾竹桃中度過的...
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發表時間：2008-05-29 21:04:29 | 回應：8
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早期迷戀歐風和風咖哩的我，
近年來注意力漸漸被印度跟南洋的咖哩吸引過去。...
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發表時間：2008-05-29 21:02:09 | 回應：2
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一個人開伙，想要吃頓香噴噴的咖哩，
又懶得準備一大堆材料怎麼辦？
日式咖...
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發表時間：2008-05-29 18:09:05 | 回應：7
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家裡只剩下幾樣簡單食材，最適合煮的東西，
非咖哩莫屬。
然而才剛吃過咖哩...
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發表時間：2008-05-29 17:12:25 | 回應：3
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不同於南印度香甜的椰奶，
北印度使用的是酸鮮濃郁的優格，
做出來的口味酸...
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發表時間：2008-05-27 10:16:45 | 回應：0
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濃純的椰奶，
以及大膽、纖細又複雜的香料使用方式，
是印度咖哩令人魂牽夢...
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發表時間：2008-05-26 18:46:16 | 回應：3
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醬油、糖、米酒、
大塊的馬鈴薯和牛肉，
交織成熟悉的家常風味，
讓人不由...
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發表時間：2008-05-24 12:42:50 | 回應：2
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以前總認為，
蛋炒飯的蛋是要先分開炒過才好吃，
直到咪咪教了我這道金包...
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發表時間：2008-05-23 21:13:18 | 回應：4
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在麵團中加入柔滑的山藥泥與蘋果泥，
使得餅皮的口感變得更加鬆軟細緻，
這...
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發表時間：2008-05-20 12:00:59 | 回應：3
