食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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羊剛考完法文一級期末考，老師說我們大部分的人考了四十幾分（滿分五十分)，下週將檢討考卷。雖然還沒看到考卷，希望不會太糟。

 

為了慶祝羊考完期末考，好吃的冰淇淋讓羊意猶未盡，呵呵~繼續努力香草冰淇淋吧！

 

先將二砂糖、和豐雞場蛋黃混合均勻，取另一鍋加入四方鮮奶、法國總統牌鮮奶油、香草莢（取籽和豆莢)煮沸，倒入砂糖蛋黃混合液中，繼續以小火燉煮、過濾、放入冰箱冷藏後，再放入冰淇淋機內。

 

搭配低筋麵粉、二砂糖和法國總統牌無鹽奶油混合均勻，放入烤箱烘烤成餅乾脆片，平均撒在香草冰淇淋上，酥脆的口感，超級無敵好吃！