食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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趁著還不太冷的時候，多做一點冰淇淋吧！

 

以前最喜歡香草冰淇淋，但市售香草冰淇淋幾乎都是人工香料配出來的。我決定以香草莢做出真正的香草冰淇淋，只需半根香草莢，劃刀取出香草籽，搭配四方牧場的38％鮮奶油和鮮奶。嗯~真是好吃得沒話說了，好吃的冰淇淋一定要自己做。

 

材料：

和豐雞場蛋黃

香草莢

四方牧場38％鮮奶油

四方鮮奶