食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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這個夏天，獅子直說：快做檸檬冰淇淋吧！

 

羊問：為什麼？

 

獅子說：因為去年夏天你做的有機檸檬冰淇淋很好吃。

 

羊自我感覺良好又問：可以具體說出好吃的程度嗎？

 

獅子說：比我在羅馬吃到的檸檬冰淇淋好吃十倍以上。

 

羊自我感覺更良好得說：好。我瞭解了。

 

颱風剛過，低氣壓讓人很不舒服，趕緊來做有機檸檬冰淇淋吧！

 

先將二砂糖、和豐雞場雞蛋和蛋黃煮到濃稠，再加上千秋有機檸檬汁呈乳霜狀，熄火加入法國總統牌無鹽奶油、擦碎檸檬皮、四方鮮奶、法國總統牌鮮奶油，

攪拌冷卻，再放入冰淇淋機內。取出有機檸檬冰淇淋，放入冷凍。

 

已凍成固狀的冰淇淋搭配之前做的有機鳳梨果醬，剛剛好啊！好吃的冰淇淋真的要自己做。