食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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越南的手工藝做得非常好，盒子上面的花樣是由紙捲起後組合而成。

       

        前一陣子一直覺得很悶，工作疲憊，好想出去玩。好不容易盼到暑假，但是一想到今年初花大錢買了中部電機的烤箱，想玩的動機完全不見了。直到七月初和神秘魚通電話時，神秘魚建議我去越南！越南的花費比較便宜，而且聽說很好玩。

 

        十多年前羊原本有機會到越南工作，後來公司改派我到福建鄉下。跟越南擦身而過十多年，這次總算成行。感謝神秘魚的建議，讓我的背包滿載而歸。

 

       今天先將我的戰利品公佈，往後再將我的行程及心得貼出。

 

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茶具和竹托盤包得好好的，我一路背著他們。

 

 

 

在越南經常看到機車載著各式各樣的東西，這本書把越南機車載的東西拍得淋漓盡致。我非常喜歡。

 

 

戴斗笠、穿傳統越南衣的泰迪熊。

 

龜在越南河內很有名，還有龜的傳說。

 

 

這是我搭的五星級郵輪「翡翠號」遊下龍灣，圖為船的模型。

 

 

 

 

竹製托盤。

 

 

綠豆糕。

 

 

裝茶杯的手工編織袋。

往下龍灣的路上，在庇護工廠買的。





越南的蓮花茶、茉莉綠茶和糖蓮子。


中秋節快到了，已經可以買到月餅了。我本來只買一個嚐嚐，後來發現實在太好吃了，趕緊再多買幾個。





越南最好喝的三合一咖啡，是旅館櫃檯先生跟我們推薦的牌子。


四包不同越南口味的泡麵。


左邊白色是越南常見某種花的飲料，加水和糖一起喝。右上是越南產當地綠茶。右下是茉莉花茶。


在河內36條古街買的小餅乾，本來只買一包嚐嚐，後來覺得太好吃了，再買三包。

本來是不買零食的。但是旅館每天免費提供一大盤迎賓水果和越南口味零食包，讓我們越吃越想吃，後來又買了一些回來^^

 

另外我還在雜貨店買了越南最好的魚露和春捲皮（主廚推薦的），忘了拍。

 

 

 

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