食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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        準備前往越南之際，經常有人問我：「越南很落後，真的要去嗎？」到底落不落後，我們來瞧瞧。

 

 吃完越南三明治後，已近黃昏，決定到還劍湖附近走走。

 

  為了走近還劍湖，必須先過馬路，我們眼見川流不息的汽車和機車車潮，在有些路口沒有紅綠燈的狀況下，的確顯得更加困難。我們三個幾近驚慌地過馬路，姊姊說：「每過一次馬路，感覺又活了一次。」呵呵～的確，後來多走幾次，知道其中的頻率，就像是一條大河，你往其中丟了石頭，一定會破壞他們的秩序，彼此如何取其平衡點，真的很有意思。之後，我們再也不用驚聲尖叫地過馬路，機車也不會因此而停下來，但是你可以走過，機車亦可繼續往前騎。縱使真的快要撞上你時，機車會停下來。所以在河內每分每秒經常聽到按喇叭的聲音，剛開始覺得很不習慣，漸漸地習慣後，融入當地的習慣中，也沒啥大驚小怪。旅遊書上沒寫這些，全憑自己感受。

 

 夜晚在還劍湖散步，很舒服！到處都是坐著休息乘涼、跑步的當地人，在楊柳樹下吹著風，看著遠方。在河內的夜晚，很愜意！

 

 我們邊走邊聊天繞著還劍湖一圈，羊三姊（即小朋友的娘）發了簡訊進來，我說：「趕快告訴媽媽，越南到底落不落後？」小朋友齊聲說：「不落後！」

 

 湖的周圍有許多名牌服飾店，還有肯德雞。走著有點累了，我提議去吃點心吧！找到當地連鎖咖啡店Highlands Cafe，從上往下眺望湖的周圍。哇！真舒服的夜晚。

 

明天一早我們要前往36條古街。

 

( 本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結. )

 

還劍湖的黃昏。





還劍湖夜景。




還劍湖中的龜之塔。


















Highlands Cafe 的乳酪蛋糕。




草莓蛋糕。





黑森林蛋糕。

 

芒果木瓜奶昔。





西瓜汁。

 

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