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2007-12-14 13:09:45| 人氣428| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

薑餅屋

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這次我做了三個薑餅屋 其中一個留給自己
材料: 1.奶油125g 紅糖325g 蜂蜜 325g鮮奶125g 薑粉30g 小蘇打5g
肉桂粉10 g 低粉1000g
做法 :1.烤箱 上火200度 下火180度
2.所有材料揉成團 但不可太軟 醒40分鐘
3.用整型機 把面同整平 並且 注意 屋頂可稍薄些 屋身要厚點
4.可畫出你喜愛的屋型
5.切時用美工刀 不要把麵皮扯歪
6.麵皮上要搓洞 使他烤時不置鼓起
7.蛋白三個 打起細泡加 粉糖880g 慢慢加入 至十分黏稠 加些白醋
8.這時就可發揮你藝術家的品味了 滿好玩的 不妨試試

我要檢舉
台長： loma

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