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2008-03-13 09:07:24| 人氣2,420| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

簡單易做的海棉蛋糕

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最近海軍敦睦 所以上艦上教點心 因為基礎幾乎少有 所以就從最易的上手 這蛋糕就是因這樣產生的 幾乎全用機器 失敗率幾乎沒有 有空不妨試試看

材料: 雞蛋中等的4個 細白砂糖190克 鹽1/2t 低筋麵粉140克 香草精1/2t
牛奶 沙拉油 各30克
做法:1.雞蛋打散 放入鋼盆中 打至起泡 放入細糖 鹽用快速打到有紋路出現
這時換成中速 否則烤出來的蛋糕 氣室會很大且粗造 再繼續打到光亮
紋路不易消失 成濃稠
2.麵粉篩過 倒入 用慢速攪勻
3.牛奶 油放在一起 用 (2) 之 少許麵糊 先攪勻再倒入( 2) 中
一樣用慢速攪勻
4.用180度 烤約35分鐘 出爐倒扣 放涼 我做的因為吃完了
且忘了照相 下次補照

我要檢舉
台長： loma

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我要回應
佛幾吸
經過了好一段時間
終於又等到老媽的歡樂窩上菜啦!!!!
2008-04-02 15:41:38
版主回應
因為老爺生病很嚴重 我在醫院陪他走完人生最後一段 心情時好時壞 不過我想現在应該好些了
2008-07-11 19:17:53
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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