革命的戰場，正是我們的餐桌！ 歡迎妳/你來這裡跟我和讀者分享妳/你個人的空間經驗。在這裡我們都不需要代表「我們某某國人」「傳統的某某人」「某某民族」，所有的景觀和空間經驗都屬於個人的，在這個前提之下，我們可以一起探討產生彼此之間的差異的原因。如果大家對類似的議題有思考過，並願意跟我分享，請在留言板留言。謝謝。

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週末為了慶祝家人生日，我們邀請幾位朋友來我們家玩，目前光小朋友就有九個人，我們訂了8寸的布丁蛋糕，我還是擔心大家不夠吃，於是用麵包機和炊飯器烤了四個蛋糕。因為有九個小朋友，希望客人－特別是小朋友－吃蛋糕的同時，可以吃到蔬菜，我用的都不是高級食材，但盡量使用比較可以信任的材料。

這次烤的是：用有機菠菜的菠菜葡萄乾蛋糕、菠菜磅蛋糕、用有機番薯的番薯黑糖蛋糕，還有紅蘿蔔蛋糕。黑糖是嘉義縣蒜頭糖廠買的，牛奶是嘉大的。有機菠菜和番薯是中鋪有機農場（築田）的。麵粉和泡打粉是主婦聯盟買的，紅蘿蔔是親戚送的。

另外，如果有餘力的話，我會準備鮮奶油，這樣小朋友（大人也可以）可以在蛋糕上面畫畫、寫字。

希望明天大家吃得很開心。

參考食譜：
紅蘿蔔蛋糕：
http://cookpad.com/recipe/106986



這是番薯黑糖蛋糕。這個食譜以前介紹過。



這是菠菜磅蛋糕。

參考食譜：
http://cookpad.com/recipe/892924




這是用炊飯器烤的菠菜葡萄乾蛋糕，這次烘培時間比較短，不曉得味道如何。



結果：
我先請小朋友猜一猜，這些蛋糕的材料是什麼。紅蘿蔔比較容易才對，大家第一想到的是南瓜，第二個就是紅蘿蔔，很快就才對了。就綠色蛋糕，大家以為是抹茶蛋糕，後來有一個念幼稚園的小朋友說是青菜，算答對了。最難猜的是咖啡色的蛋糕，大家以為是巧克力蛋糕，因為番薯藏在裡面，所以這個蛋糕從外表看不出使用哪些蔬菜。

本來我很擔心大家跟瓦拉一樣不敢吃菠菜蛋糕，尤其是用電子鍋烤的菠菜葡萄乾蛋糕。結果似乎最受好評的是它，生意最差的是我以為大家最容易接受的黑糖番薯蛋糕，或許它的顏色、使用的材料太普通了，比較沒有吸引力。

就用麵包機烤的菠菜蛋糕，我使用標準烤色模式烤的，但切起來後發現，它可能需要烤更久，下次有機會的話，我會選烤色深，然後再追加烘培一次。