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2013-08-02 21:57:17

如何談才好（2）

其實聊交通工具也有跟上述類似的狀況。我開始顧小孩之前，每次在路上看到一輛機車載三四個人和狗狗，就覺得好厲害、很好玩，覺得那是台灣的特色，有了小孩後每次看到坐機車的小孩沒有戴安全帽，坐汽車的小孩沒有做兒...
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2013-08-02 01:40:45

如何談才好？

我覺得，跟別人聊食品安全問題很困難，因為這個話題會牽涉到個人的經濟狀況、家庭狀況、人際關係、飲食品味等等。 如果A跟B說：我專門會挑有機蔬菜，B可能會覺得A在炫耀她經濟能力，而不是談食品安全的問題；C跟D說...
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2013-07-31 00:38:17

農市集教我的事

最近幾個月來去過嘉大農市集和斗六三小市集，它給我不一樣的體驗、學到了一些事情，我簡單地做一下筆記。在嘉大農市集有一個攤子賣的玉米特別好吃，我第一次跟她們買玉米時，老闆娘對我說：最近常下雨，玉米地味道不...
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2013-07-26 04:24:38

關心公共議題

（或許這樣寫會得罪很多人，如果感到不舒服，我很抱歉。我沒有意圖批評別人。）每次發生重大事件，所有電視台似乎整天都在報導同一件事情，臉書上充滿憤怒、痛斥、焦慮時，我反而擔心在沒有人關心之下，更可怕的事情...
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2013-07-20 23:00:00

改變你的飲食

昨天因為某些原因傍晚才要出門，就得外面用餐，因為那裡靠近某大學，很多餐廳都休息，我們只能選擇了之前瓦拉還很少的時候去過一次的簡餐。那裡的簡餐價錢130塊台幣左右，我先生選了鯛魚套餐，我選了日式燒雞腿套餐。...
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2013-07-20 23:00:00

百香果麵包

百香果麵包：可能是甜度不夠，膨脹不足。下次烤的時候，或許可以再多加一點的砂糖。烘培的時候的香氣也沒有芒果果醬那麼強烈。味道：明天早上才知道。今天的食譜：高筋麵粉250公克砂糖10公克鹽巴3公克自製百香果果醬...
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2013-07-19 23:39:33

百香果果醬

百香果果醬：有位朋友知道前陣子我做了大量的芒果果醬，昨天她有機會來嘉義，順便送我自家產百香果，好讓我做果醬。於是我從早上9點多開始工作，先把百香果洗乾淨，然後把它切成兩塊，切好之後把它放在鍋子裡，加點水...
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2013-07-19 23:12:07

豆漿麵包

豆漿麵包：（無照片）昨天在主婦聯盟買了無糖豆漿，今天用網路查詢使用豆漿的麵包食譜，找到以下食譜。我個人覺得豆漿用190CC太多了－尤其是夏天－，我減少5CC，還是過度膨脹，應該用170CC就差不多。至於砂糖使用50公...
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2013-07-14 23:41:08

找不到喜歡的，就要自己來。

這幾個月來我們參觀過幾所幼稚園，但都找不到合適的，這讓我前陣子胃潰瘍復發。有的幼稚園，老師的教學方式很棒、校園空間非常好，我真的很喜歡那所幼稚園，但離我家太遠；有的幼稚園很有名，但我無法接受該學校的教...
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2013-07-13 01:16:46

甜菜根玉米炒飯&牛蒡培根麵包

上個週末我終於有機會去雲林斗六三小市集。有些攤子的老闆我在嘉大農市集看過，對方也記得我。不過三小市集的空間比嘉大農市集逛起來有趣，裡面有樹蔭、舞台、提供沙拉和飲料的小房子、成為展示空間的防空洞和辦公室...
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2013-07-06 21:44:45

對「孝順」一詞的反感

自從有了小孩之後，我對「孝順」一詞特別反感。我哪有資格要求小孩孝順？我覺得自己根本沒有資格叫瓦拉和瓦力孝順。雖然現今台灣的環境也許比其他許多國家好很多，但是，我無法很樂觀地預測，他們未來的生活環境比現...
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2013-07-05 08:46:13

打罵小小孩的媽媽

上個週末參加雲林親子共學團，我聽聽其他媽媽對老師的提問，或休息時間的經驗分享，給我深刻的印象。我沒有時間仔細紀錄我所學到的事情，不過為了避免忘記，先把幾個重點寫下來，做簡單的筆記。罵小孩、打小孩，問題...
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2013-07-04 09:44:08

芒果果醬麵包

芒果果醬麵包：（照片之後再補）上個週末姻親送我們好多芒果，它實在太多了，沒有辦法放冰箱裡，結果到了禮拜一早上，芒果皮上面出現黑斑，知道已經過熟了。於是臨時查詢芒果果醬食譜，我用1400公克的芒果果肉，再加...
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2013-07-02 15:39:35

玉米麵包

玉米麵包：因為使用好好吃的玉米，吃起來味道還不錯，但如果按照這個食譜做的話，水分太多了，應該可以減少10CC。參考食譜：http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fhomebakery77.blog.fc2.com%2Fblog-entry-...
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2013-06-29 22:42:34

巨峰葡萄乾麵包

巨峰葡萄乾麵包：（ 照片之後再補）我本來以為我在台灣買得到的葡萄乾都是進口的，前陣子才知道上下游市集販賣卓蘭產的巨峰葡萄果乾，為了支持上下游新聞和市集，也為了支持台灣農業，購買它，也用它烤麵包。我這次參...
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