Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(74)

2009/11/30(一)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第六十二堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

蒸類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「鱈魚料理」。

首先，魚的種類不限!隨各位喜好決定，lisias喜歡無刺的魚，所以，採用「鱈魚」。

 

【2、鱈魚料理】

材料：（1人份）

名稱	數量	備註
雪魚	一塊	（不用太大）
蔥	兩支	（切段）
薑		切絲
蒜頭		適量

調味料：

名稱	數量	備註
辣椒		依個人喜好可加可不加
鹽巴		少許(魚雙面均勻抹上即可)
醬油	約一大匙
糖	約一小匙
酒	約一大匙

作法

首先把魚洗乾淨

↓

然後準備一個有一點點深度的盤子

↓

以上材料（魚+蔥+薑+蒜頭+辣椒+鹽巴+醬油+糖+酒）通通放入盤中

↓

外鍋放一杯水

↓

按下開關主至開關跳起

↓

上桌前依個人喜好可加入其他調味料

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

下課了！