Lisias生活小舖 Lisias生活小舖 本站之所以會以「生活小舖」為站名。 Lisias 是希望藉由「日常生活點滴」，來暢談達到「身、心、靈」之提昇。 然而，Lisias雖才粗學淺、文筆不才，以Lisias之拙劣寫作，還是希望各位能笑納。 小女子在此獻醜。

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lisias之加入「溫一壺月光滴咖啡」家族日誌(75)

2009/12/1(二)

Lisias之「大同電鍋-超懶人做料理電鍋食譜」第六十三堂課。

超懶人做料理電鍋食譜

蒸類

 

上課了!

各位！

Lisias今日要和大家談「超懶人做料理」的食譜。

今晚要介紹之主題，「簡易豆腐料理」。

【3、簡易豆腐料理】

材料：

名稱	數量	備註
絞肉	半斤	(不要太肥)
嫩豆腐	一塊
雞蛋	兩個
蔥		少許

調味料：

名稱	數量	備註
酒		少許
醬油		少許
鹽		少許

作法

絞肉放在蒸碗裡

↓

加入醬油, 鹽, 蔥花, 酒少許（伴勻醃十分鐘後）

↓

 

 

 放入豆腐、蛋再伴勻

↓

可加點豆鼓同蒸, 或腐乳汁, 味道會更濃

↓

外鍋放一杯水

↓

按下開關主至開關跳起

↓

上桌前依個人喜好可加入其他調味料

↓

大功告成!

以上就ok了！「會很難嗎？超簡單!」有時間大伙可以自己做做看，相當不錯的料理！

下課了！