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2009-04-22 14:45:07| 人氣1,690| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

麻油麵線

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材料

雞肉，老薑，麵線，米酒，麻油，水，鹽

作法

雞肉洗淨。老薑切片。麵線剪成大段，然後炒鍋倒入麻油，先下薑爆香，放下雞塊炒至略為變色後淋下酒（蓋過肉）煮約半小時，加入清水，煮滾後再加入麵線並且調味。

不過在過程中
因為怕酒味太濃
我還是有稍微點火讓他燒一下
（但我家那隻說不點火應該更好吃）
還加了蛋
想說營養一點
哈

總之也是做法簡單又好吃的一道

 

 

我要檢舉
#烹飪食譜#麻油麵線
台長： 狸

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