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麻油麵線

材料 雞肉，老薑，麵線，米酒，麻油，水，鹽作法 雞肉洗淨。老薑切片。麵線剪成大段，然後炒鍋倒入麻油，先下薑爆香，放下雞塊炒至略為變色後淋下酒（蓋過肉）煮約半小時，加入清水，煮滾後再加入麵線並且調味。不過在過程中因為怕酒味太濃我還是有稍微點火讓他燒一下（但我家那隻說不點火應該更好吃）...
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新聞台: 生命的色彩 | 台長：狸
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