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2013-11-09 16:23:13| 人氣1,761| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

豆瓣魚燴豆腐

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豆瓣魚燴豆腐

在溫哥華要吃到豆瓣鯉魚???? 難 !!!

用吳郭魚代替 解饞 加上豆腐一起煮

那就只要燙個青菜就好了囉

1 用大一點的鍋子 燒熱 下油

2 魚洗淨擦乾劃刀 抹太白粉 入鍋煎

3 間道一面金黃 翻面在煎至金黃 推到一邊

4 放入蒜末 薑末ˋ 蔥白末爆香 入辣豆瓣醬炒香

5放入豆腐稍煎 翻面

6 米酒嗆鍋 +醬油+糖+水 +酒糟(可無)同煮

7 勾薄欠 灑蔥花即可

我要檢舉
#豆瓣魚燴豆腐 美麗廚娘
台長： Linda

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