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2013-05-17 14:29:46| 人氣1,236| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

悶苦瓜

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 悶苦瓜


回台灣白玉苦瓜是不能錯過的

爸媽年紀大了 所以少油少鹽又要軟

所以我就這麼煮了 家人都說好吃喔

冷的也很好吃喔




苦瓜剖半去子去瓢 (瓢是苦味來源喔)

鍋裡放水+醬油+紅糖+柴魚粉+味霖

放入苦瓜煮滾 慢火燉到苦瓜入味軟綿

上桌前+一些枸杞點綴盛盤 

湯汁  勾薄欠淋在苦瓜上即可






我要檢舉
#悶苦瓜 美麗廚娘
台長： Linda

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