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2013-01-30 15:42:55| 人氣4,782| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

日式章魚前菜Tako Salad

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 日式章魚前菜Tako Salad

開本料理時 愛吃甚麼魚生都很方便 也吃得很過癮

現在店盤給人做了 偶而想吃些較特別的 乾脆買它

一整個 吃個過癮 一般用來作前菜 或是握壽司



韓國超市買的急速冷凍的$15/ lb 這隻65加幣


不要等完全退冰喔 切的動時 趕快切好 分裝 (真空包裝最好)











切斜薄片排盤 刀子要左右抖動 切出來才有波紋





章魚的頭切薄片或是細絲 可做涼拌菜

加點醋 糖 味霖醃一下 再拌黃瓜或是Seaweed Salad



我要檢舉
#日式章魚前菜Tako Salad 美麗廚娘
台長： Linda

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