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2012-10-11 11:16:14| 人氣2,296| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

和風牛蒡

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  和風牛蒡

牛蒡一直是營養師大力推薦食物 可以切滾刀塊煮排骨湯

餐廳喜歡做成牛蒡炒牛肉(價錢好) 不過 我喜歡清炒 冷熱都好吃

就這樣吃喔 高纖也沒負擔喔



牛蒡用刀刮一下皮 (別削皮都是營養哩) 切絲或刨絲

 泡醋水(防氧化變黑) 再濾乾 炒鍋入少許油 放入牛蒡絲炒

再加入醬油 糖 味霖悶煮一下 煮到收乾 盛起 食用前灑芝麻

PS 芝麻要乾鍋炒過才香喔





 

我要檢舉
#和風牛蒡 美麗廚娘
台長： Linda

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我要回應
Momo~
妳是我的偶像~~
2012-10-11 15:23:35
版主回應
跟不上你啦---生活那麼多姿多采
2012-10-12 15:10:45
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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