美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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奶油龍蝦通心麵

超市買了5隻冷凍龍蝦身$8/ea 配上家裡有的全麥通心麵

洋蔥 義大利瓜 紅椒 完美組合晚餐 花不到50元加幣喔

1 龍蝦退冰後切半 灑鹽 現繳黑胡椒 沾麵粉

2 平底鍋裡放奶油+橄欖油 將龍蝦肉麵潮下煎到金黃

 翻面再煎到蝦殼變紅(有喝剩的白酒這時可以加一點增香)

3 煎龍蝦的同時另一邊水滾放橄欖油 鹽 放麵同煮 攪拌一下

  煮到彈牙撈起拌一點奶油+義大利綜合香料+鹽拌勻裝盤 也排上龍蝦

4 煎龍蝦的鍋子放入洋蔥丁+奶油+蒜末炒香 續入義大利瓜

  紅椒稍炒入海鹽+黑胡椒調味 灑檸檬皮削裝盤

美麗廚娘貼心叮嚀

通常1人份通心麵就是手抓一把喔 義大利麵千萬別煮過頭喔